Die kurze Geschichte des Ranch Dressings

Ranch Dressing wurde in den 1950er-Jahren auf der Hidden Valley Ranch in Kalifornien bekannt. Die cremige Mischung aus Säure, Würze und milder Frische begeisterte Gäste so sehr, dass sie schnell zum Klassiker in Küchen und Restaurants wurde. Unsere Pottmühlen-Version setzt auf hochwertiges Olivenöl für seidige Textur und ein fein-fruchtiges Aroma.

Warum du dieses Ranch Dressing lieben wirst

Dieses Ranch Dressing ist mehr als nur ein Salatdressing – es ist eine cremige, aromatische Sauce, die vielseitig einsetzbar ist. Durch das feine Olivenöl bekommt es eine samtige Textur und eine mediterrane Note, die perfekt mit der leichten Säure des Essigs und der Frische des Joghurts harmoniert. Der grobkörnige Senf sorgt für einen angenehmen Biss, während Tomatenmark und Paprikapulver dem Dressing Tiefe und eine dezente Süße verleihen.

Ob als klassisches Dressing über knackigen Blattsalaten, als Dip zu Gemüse oder als würzige Sauce zu Grillgerichten – dieses Rezept ist ein echter Allrounder, den du immer wieder verwenden wirst.

Serviervorschläge

• Als Dressing über knackige Blattsalate.
• Als Dip zu Gemüsesticks oder Ofenkartoffeln.
• Zu gegrilltem Fleisch, Burgern oder Wraps.
• Als cremige Basis für Bowls & Pasta-Salat.

Variationen & Lagerung

• Scharf: Eine Prise Cayenne oder einen Spritzer Chili-Öl einrühren.
• Kräuterfrisch: Schnittlauch, Dill oder Petersilie fein hacken und unterheben.
• Vegan: Pflanzlichen Joghurt verwenden.
• Lagerung: Luftdicht verschlossen im Kühlschrank 2–3 Tage haltbar. Vor Gebrauch kurz aufrühren.

Pottmühlen-Tipp

Für maximale Aromen empfehlen wir unser Bio-Olivenöl. Wer’s milder liebt, mischt 50:50 mit Bio-Sonnenblumenöl.