4,50 € 4,50 € / 100ml
Ein gutes Olivenöl ist kaltgepresst und nativ extra.
Unser Bio-Olivenöl kommt aus Griechenland, genauer gesagt, aus den Regionen Kalamata, Mani, Sparta, Peloponnes. Es ist mild und erfüllt die zuvor genannten Kriterien, so können wir ein hochwertiges Bio-Olivenöl anbieten, auch wenn wir es nicht selbst herstellen.
Ein ausgewachsener Olivenbaum bringt im Jahr um die 200 kg Oliven hervor. Für die Herstellung von 3-4 Liter Olivenöl werden in der Regel ungefähr 30 kg Oliven benötigt.
Das kaltgepresste Olivenöl ist aus der deutschen Küche nicht mehr wegzudenken und vielseitig einsetzbar. Es ist kombinierbar mit vielen Essigsorten, passt zu den unterschiedlichsten Salaten, Antipasti und verleiht Pasta oder Saucen den letzten Schliff.
Das Olivenöl ist ein wesentlicher Bestandteil der Mittelmeerküche und es eignet sich zum Kochen, zum Dünsten, zum Schmoren und zum schonenden Braten bis 180 °C.
Das grünlich-gelbe Olivenöl ist ohne starke Trübung. Es schmeckt arttypisch, mild, fruchtig, ohne deutliche Bitternote Die Konsistenz ist flüssig bis halbflüssig.
Olivenöl aus 100 % Bio-Oliven
Griechenland
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 3389 kj/ 809 kcal |
| Fett | 92 g |
| gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 73 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!