Ein gutes Dressing macht jeden Salat zu etwas Besonderem. Dieses Honig-Senf-Dressing mit unserem kaltgepressten Senföl bringt eine feine Schärfe, angenehme Würze und eine cremige Konsistenz. Es ist im Handumdrehen zubereitet und passt perfekt zu frischen Blattsalaten, Rucola oder auch zu gegrilltem Gemüse.
Senföl – kräftig und aromatisch
Senföl wird aus Senfsaat gewonnen und zeichnet sich durch seinen charakteristischen, leicht scharfen Geschmack aus. Unser Bio-Senföl wird in unserer eigenen Ölmühle kaltgepresst. In der Küche eignet es sich besonders für Dressings, Marinaden und zum Abrunden verschiedener Gemüsegerichte.
Warum du dieses Dressing ausprobieren solltest
- Schnell & einfach: In nur 5 Minuten fertig.
- Würzig: Senf und Senföl sorgen für eine angenehm pikante Note.
- Vielseitig: Passt zu frischen Blattsalaten, Kartoffelsalat oder gegrilltem Gemüse.
- Aromatisch: Honig, Senf und Senföl verbinden Süße, Würze und feine Schärfe.
Honig-Senf-Dressing mit Senföl
Zutaten
- 2 EL Honig
- 3 EL weißer Balsamico (Condimento Bianco)
- 2 EL grober Senf
- 4 EL Bio-Senföl
- Pfeffer
- Salz
Kochutensilien
- Hohes Gefäß
- Stabmixer
Zubereitung
- Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben.
- Mit einem Stabmixer oder Schneebesen cremig mixen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Das Dressing schmeckt auch köstlich mit einem Spritzer Orangensaft.
Für extra Cremigkeit kannst du 1 EL Joghurt oder Crème fraîche unterrühren.
Auch als Marinade für Geflügel oder Grillgemüse geeignet.
Für extra Cremigkeit kannst du 1 EL Joghurt oder Crème fraîche unterrühren.
Auch als Marinade für Geflügel oder Grillgemüse geeignet.
