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Angebot

Kaltgepresstes Kürbiskernöl - bio, nativ, ungefiltert


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Inhalt

Tiefgrünes Feinschmeckeröl

Unser Bio Kürbiskernöl wird aus den Kernen des sogenannten Ölkürbis (Cucurbita pepo var. styriaca) gewonnen, die Kerne für unser Bio Kürbiskernöl stammen direkt aus der Steiermark in Österreich. Es ist nativ, es wird schonend kaltgepresst und nicht filtriert, damit die vielen wertvollen Schwebstoffe erhalten bleiben. Der Ölkürbis ist die einzige Kürbissorte, deren Kerne keine harten Schalen haben. Die Kürbiskerne haben diese Eigenschaft durch eine Mutation vor ungefähr 100 Jahren verloren. Die Kerne haben nur noch ein umliegendes feines, grünes Häutchen. Kürbiskernöl ist ein exzellentes Speise- und Würzöl mit einem kräftig nussigen Geschmack.

Verwendung von kaltgepresstem Bio Kürbiskernöl

Mit dem nussigen Geschmack des kaltgepressten Bio-Kürbiskernöls lassen sich Saucen, Suppen und Eintöpfe verfeinern. Es schmeckt in Quark, Zaziki oder Schmand und kann zum Abschmecken von warmen Gemüse, Reis oder Nudeln verwendet werden.

Zutaten Bio Kürbiskernöl

Kürbiskernöl aus 100 % Bio-Kürbiskernen

Herkunft der Kerne - aktuelle Charge

Steiermark, Österreich

Nährwertangaben

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

Energie 3768 kj/ 900 kcal
Fett 100 g
    gesättigte Fettsäuren 19 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren 35 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren 46 g
Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten! 

Lagerung

  • Das Bio Kürbiskernöl vor Licht und Wärme schützen.
  • Ungeöffnet für 12 Monate haltbar, das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Dosenboden.
  • Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 3-4 Monaten verbraucht werden, damit nicht zu viele wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen.

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