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Joghurt-Leinöl-Zitronendressing

Rezept für ein Joghurt-Leinöl-Zitronendressing

Wer Leinöl nicht pur mag, für den ist so ein Joghurt-Leinöl-Zitronendressing genau das Richtige.

Das Leinöl sorgt für einen nussigen Geschmack des Salatdressings und ist zudem reich an Omega-3-Fettsäuren.

Zutaten für 1 Salat (ca. 350 g):

  • 200 g Joghurt
  • 6 EL Leinöl
  • 1-2 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • 1-2 EL (Kokosblüten) Zucker
  • Salz
  • Optional frische Kräuter

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren.
  2. Mit Salz, Zitronensaft und Zucker abschmecken.
  3. Kurz vor dem Servieren über dem Salat verteilen und durchmischen.

Joghurt-Leinöl-Zitronendressing | Pottmühle Rezept