Rezept für ein Joghurt-Leinöl-Zitronendressing
Wer Leinöl nicht pur mag, für den ist so ein Joghurt-Leinöl-Zitronendressing genau das Richtige.
Das Leinöl sorgt für einen nussigen Geschmack des Salatdressings und ist zudem reich an Omega-3-Fettsäuren.
Zutaten für 1 Salat (ca. 350 g):
- 200 g Joghurt
- 6 EL Leinöl
- 1-2 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 1-2 EL (Kokosblüten) Zucker
- Salz
- Optional frische Kräuter
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren.
- Mit Salz, Zitronensaft und Zucker abschmecken.
- Kurz vor dem Servieren über dem Salat verteilen und durchmischen.