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Kaltgepresstes Mohnöl - bio, nativ, ungefiltert


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Inhalt

Raffinesse für die Küche

Unser Bio Mohnöl ist nativ, es wird schonend kaltgepresst und nicht filtriert, damit die vielen wertvollen Schwebstoffe erhalten bleibenBeim Mohn handelt es sich um eine alte und fast schon vergessene Ölpflanze, die aus dem östlichen Mittelmeerraum kommt. Die Verwendung des Schlafmohns als Nutzpflanze geht bis in die Jungsteinzeit (ab 6000 v. Chr.) zurück.
Unser Bio-Mohnöl wird aus den gereiften und deshalb auch ungiftigen Mohnsamen, die auch zum Backen verwendet werden, schonend kalt gepresst. Das hellgelbe Bio Mohnöl hat ein mohnartiges mildes Aroma.

Verwendung von kaltgepresstem Bio Mohnöl

Kaltgepresstes Bio Mohnöl entfaltet seinen Geschmack am besten in der kalten Küche. Es passt einfach mal pur zu Pasta, zu gedünstetem oder rohem Gemüse, Salat und diversen Gerichten der traditionellen Küche Mitteleuropas. Das sehr feine Bio Mohnöl kommt unter anderem bei Mohnnudeln, Mohnknödeln oder Mohnstrudeln zum Einsatz.

Zutaten Bio Mohnöl

Mohnöl aus 100 % Bio-Mohnsamen

Herkunft der Samen - aktuelle Charge

Thüringen, Deutschland

Nährwertangaben

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

 

Energie 3768 kj/ 900 kcal
Fett 100 g
    gesättigte Fettsäuren 15 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren 14 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren 71 g
Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten! 

Lagerung

  • Das Bio Mohnöl vor Licht und Wärme schützen.
  • Ungeöffnet für 12 Monate haltbar, das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Dosenboden.
  • Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 3-4 Monaten verbraucht werden, damit nicht zu viele wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen.

Rezepte mit Bio Mohnöl

Fenchel Orangen Salat mit Mohndressing

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