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Bio Mohnöl – Das goldene Öl mit unzähligen Vorteilen
Kaltgepresstes Bio Mohnöl ist ein wertvolles Pflanzenöl, das nicht nur durch seinen feinen, nussigen Geschmack besticht, sondern auch durch seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Als natives, kaltgepresstes Öl aus Mohnsamen ist es besonders reich an essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. An dieser Stelle erfährst du alles über die Herstellung, die gesundheitlichen Vorteile und die vielseitige Verwendung von Bio Mohnöl.
Was ist Bio Mohnöl?
Bio Mohnöl wird aus den Samen des Schlafmohns (Papaver somniferum) gewonnen, der traditionell in Europa, insbesondere in Österreich und Deutschland, angebaut wird.
Beim Mohn handelt es sich um eine alte und fast schon vergessene Ölpflanze, die aus dem östlichen Mittelmeerraum kommt. Die Verwendung des Schlafmohns als Nutzpflanze geht bis in die Jungsteinzeit (ab 6.000 v. Chr.) zurück.
Für hochwertiges Bio Mohnöl werden die Samen schonend kaltgepresst, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Besonders wichtig bei Bio Mohnöl ist, dass es aus kontrolliert biologischem Anbau stammt, was bedeutet, dass keine chemischen Düngemittel oder Pestizide eingesetzt werden.
Unser Bio Mohnöl wird aus den gereiften und deshalb auch ungiftigen Mohnsamen, die auch zum Backen verwendet werden, schonend kalt gepresst. Das hellgelbe Bio Mohnöl hat ein mohnartiges mildes Aroma.
Herstellung von Bio Mohnöl
Die Qualität von Bio Mohnöl hängt stark von der Herstellungsweise ab. Bei der Kaltpressung bleiben die Nährstoffe und Aromen weitgehend erhalten. Dieser schonende Prozess verhindert, dass das Öl oxidiert oder zu hohe Temperaturen ausgesetzt wird. Dadurch bleibt der natürliche Gehalt an Vitaminen und Omega-3-Fettsäuren, insbesondere Linolsäure und Alpha-Linolensäure, erhalten.
Zudem wird unser Bio Mohnöl nicht filtriert, damit die vielen wertvollen Schwebstoffe erhalten bleiben.
Als Nebenprodukt der Mohnölproduktion entsteht der sogenannte Mohnpresskuchen, der zu Mohnmehl als Müslizusatz oder für Backwaren wie Brot, Brötchen und Kuchen weiter verarbeitet werden kann. Er eignet sich auch so einfach zum Naschen.
Die gesundheitlichen Vorteile von Bio Mohnöl
Bio Mohnöl ist nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe. Hier sind einige der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile:
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Reich an ungesättigten Fettsäuren:
Bio Mohnöl enthält einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren, die für eine gesunde Zellfunktion und ein starkes Immunsystem unerlässlich sind.
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Fördert gesunde Haut und Haare:
Die im Mohnöl enthaltenen Fettsäuren helfen, die Haut zu regenerieren und zu nähren. Es eignet sich hervorragend zur äußeren Anwendung, um trockene Haut zu pflegen und das Haar zu stärken.
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Entzündungshemmende Wirkung:
Mohnöl besitzt antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen können, chronische Entzündungen im Körper zu reduzieren und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.
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Unterstützt das Nervensystem: Dank seines hohen Gehalts an Magnesium und Vitamin E kann Bio Mohnöl das Nervensystem stärken und zur Stressbewältigung beitragen.
Wo kann man hochwertiges Bio Mohnöl kaufen?
Beim Kauf von Bio Mohnöl sollte auf einige Qualitätsmerkmale geachtet werden. Achte darauf, dass das Öl aus biologischem Anbau stammt und kaltgepresst ist
In der Pottmühle bieten wir dir ausschließlich hochwertiges Kaltgepresstes Bio Mohnöl aus kontrolliertem biologischen Anbau an, das schonend verarbeitet wurde, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten.
Bio Mohnöl ist ein wahres Multitalent – sowohl in der Küche als auch in der Hautpflege. Dank seiner gesundheitlichen Vorteile und seines einzigartigen Geschmacks sollte es in keiner Küche fehlen. Probiere es aus und entdecke die Vielseitigkeit dieses besonderen Öls.
Jetzt hochwertiges Bio Mohnöl in der Pottmühle Online oder vor Ort kaufen und die Vorteile selbst erleben!
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Verwendung von kaltgepresstem Bio Mohnöl
Verwendung in der Küche
Der leicht nussige Geschmack von Bio Mohnöl macht es zu einer idealen Ergänzung in der Küche. Es kann kalt in Salaten, Dips oder über Gemüse verwendet werden. In der warmen Küche sollte es jedoch nur bei niedrigen Temperaturen eingesetzt werden, da es empfindlich auf hohe Hitze reagiert und seine wertvollen Inhaltsstoffe verliert.
Kaltgepresstes Bio Mohnöl entfaltet seinen Geschmack am besten in der kalten Küche. Es passt einfach mal pur zu Pasta, zu gedünstetem oder rohem Gemüse, Salat und diversen Gerichten der traditionellen Küche Mitteleuropas. Das sehr feine Bio Mohnöl kommt unter anderem bei Mohnnudeln, Mohnknödeln, Milcheis oder Mohnstrudeln/Obststrudeln zum Einsatz. Es passt auch zu Gurken-, Tomaten- oder Kartoffelsalat.
Der Rauchpunkt von Bio Mohnöl liegt bei ungefähr 120 °C, daher ist es nicht zum Braten geeignet.
Einige beliebte Rezepte mit Bio Mohnöl:
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Salatdressing:
Kombiniere Mohnöl mit Balsamico-Essig, Honig und Senf für ein leckeres Dressing.
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Smoothies:
Ein Teelöffel Mohnöl in deinem Smoothie gibt dir einen zusätzlichen Nährstoffkick.
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Über gedünstetem Gemüse:
Verfeinere gedünstetes Gemüse mit einem Schuss Mohnöl für ein besonderes Aroma.
Bio Mohnöl in der Kosmetik
Mohnöl wird nicht nur in der Küche geschätzt, sondern findet auch in der Kosmetik Verwendung. Dank seiner nährstoffreichen Zusammensetzung eignet es sich hervorragend für die Hautpflege. Es zieht schnell ein und hinterlässt ein angenehmes Hautgefühl. Insbesondere bei trockener oder gereizter Haut wirkt Mohnöl beruhigend und pflegend.
Bio Mohnöl ist als Massageöl geeignet oder kann in selbstgemachten Cremes und Bodylotions die Hautpflege unterstützen.
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Zutaten Bio Mohnöl
Mohnöl aus 100 % Bio-Mohnsamen
Herkunft der Samen - aktuelle Charge
Thüringen, Deutschland
Nährwertangaben
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
Energie |
3768 kj/ 900 kcal |
Fett |
100 g |
gesättigte Fettsäuren |
15 g |
einfach ungesättigte Fettsäuren |
14 g |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
71 g |
Kohlenhydrate |
0 g |
davon Zucker |
0 g |
Eiweiß |
0 g |
Salz |
0 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!
Lagerung
- Das Bio Mohnöl vor Licht und Wärme schützen.
- Idealerweise im Kühlschrank aufbewahren.
- Ungeöffnet für 10-12 Monate haltbar, das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Dosenboden.
- Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 3-4 Monaten verbraucht werden, damit nicht zu viele wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen.
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Rezepte mit Bio Mohnöl
Fenchel Orangen Salat mit Mohndressing
Spicy Gurkensalat mit Mohnöl
Frischer Möhren-Apfel-Salat mit Mohnöldressing