Der Bio Mohnpresskuchen, wird auch als Mohnölkuchen, Mohnpressmehl oder Mohnpellets bezeichnet, ist aus eigener Herstellung und entsteht bei der Herstellung von unserem kaltgepressten Bio-Mohnöl.
Der Bio Mohnpresskuchen kann pur zu Müsli, Süssspeisen, Eis und Salat gegessen werden. Mit einem Hochleistungsmixer oder einer multifunktionalen Küchenmaschine (z.B. Thermomix) kann der Bio Mohnpresskuchen zu Mohnmehl verarbeitet werden.
Bio-Mohnsaat teilentölt
Thüringen, Deutschland
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 1539 kj/ 368 kcal |
| Fett | 10 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 35 g |
| Salz | 0 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Die Festigkeit des Presskuchens variieren.
Kann Spuren von anderen Ölsaaten und Nüssen enthalten!
Der Presskuchen/ die Pellets sind kühl und trocken gelagert ungefähr 12 Monate haltbar.
Wir verpacken unseren Presskuchen in Papiertüten/-säcke, um Plastik zu vermeiden. Bei der Erzeugung von qualitativ hochwertigen Bio Speiseölen muss die Temperatur beim Pressen möglichst niedrig bleiben. Dies hat zur Folge, dass im Presskuchen bis zu 30 % des ursprünglichen Ölgehalts verbleiben.
Aufgrund der Saugkraft des Papiers können am Papiersack mit der Zeit "Ölflecken" entstehen, dies könnte nur mit Plastiksäcken vermieden werden, auf diese möchte wir aber verzichten.