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Kaltgepresstes Leindotteröl - bio, nativ, ungefiltert


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Inhalt

Öl der Kelten

Unser Leindotteröl ist nativ, es wird schonend kaltgepresst und nicht filtriert, damit die vielen wertvollen Schwebstoffe erhalten bleibenDas goldgelbe Leindotteröl riecht nach frischen Erbsen. Der Geschmack erinnert an Erbsen, jungen Spargel und frisch gemähten Gras. Leindotter ist eine der ältesten Kulturpflanzen Europas. In Frankreich heißt es Sesame d'Allemagne - Deutscher Sesam. Die recht anspruchslose Pflanze geriet in Vergessenheit und erfreut sich langsam steigender Beliebtheit. Leindotteröl ist nicht zu verwechseln mit Leinöl, die Pflanzen sind nicht miteinander verwandt, denn Leindotter gehört zur Familie der Kreuzblüter wie Raps oder Senf.

Verwendung von kaltgepresstem Leindotteröl

Kaltgepresstes Bio-Leindotteröl ist in der kalten Küche zu Hause und schmeckt besonders gut in der Verbindung mit Rohkostsalaten oder in Brotaufstrichen. Über warmen Gemüse, zu Reis, zu Nudeln oder auch über einem warmen Omelett kann das Öl sein charakteristisches Aroma verbreiten.

Zutaten

Leindotteröl aus 100 % Bio-Leindottersamen

Herkunft der Saat - aktuelle Charge

Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Nährwertangaben

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

Energie 3768 kj/ 900 kcal
Fett 100 g
    gesättigte Fettsäuren 13 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren 22 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren 65 g
Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten! 

Lagerung

  • Das Öl vor Licht und Wärme schützen.
  • Ungeöffnet für 12 Monate haltbar, das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Dosenboden.
  • Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 3-4 Monaten verbraucht werden, damit nicht zu viele wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen.

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