✓ Fein-nussiger Geschmack – ideal für Salate, Desserts, Gebäck, Pasta & Gemüse
✓ Hoher Anteil ungesättigter Fettsäuren – durchschnittlich 83 % einfach und 9 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren
✓ Schonend kaltgepresst & ungefiltert – aus ungerösteten Bio-Haselnüssen
✓ Bio-Haselnüsse aus Bayern – 100 % Bio-Haselnussöl aus eigener Pressung
📍 Abholung im
Mühlenladen möglich
Unser Bio Haselnussöl wird aus ungerösteten Bio-Haselnüssen schonend kaltgepresst. Die Haselnüsse der aktuellen Charge stammen aus Bayern. Durch die schonende Verarbeitung entsteht ein aromatisches Öl mit feinem, charakteristisch nussigem Geschmack.
Wir füllen das Haselnussöl nativ und ungefiltert ab. Dadurch können natürliche Schwebstoffe im Öl enthalten sein. Vor Gebrauch die Flasche beziehungsweise Dose deshalb einfach kurz schwenken.
Neben seinem charakteristischen Nussaroma zeichnet sich unser Haselnussöl durch einen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren aus. Es enthält durchschnittlich 83 g einfach ungesättigte und 9 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren pro 100 g.
Für unser Haselnussöl werden die Bio-Haselnüsse mechanisch kaltgepresst. Auf eine Röstung der Haselnüsse und eine Raffination des gewonnenen Öls verzichten wir. So steht der charakteristische Geschmack der Haselnuss im Mittelpunkt.
Bei der Pressung entsteht neben dem Öl auch Haselnusspresskuchen. Diesen verwenden wir weiter und bieten ihn beispielsweise als Bio Haselnusspresskuchen an. Er lässt sich unter anderem für Müsli sowie zum Backen von Brot, Brötchen und Kuchen verwenden.
Die Bio-Haselnüsse der aktuellen Charge stammen aus Deutschland, genauer gesagt aus Bayern. Die jeweils aktuelle Herkunft findest du auch bei den Produktinformationen unter „Zutaten und Nährwertinformationen“.
Mit seinem feinen Nussaroma eignet sich unser kaltgepresstes Bio Haselnussöl für zahlreiche süße und herzhafte Gerichte. Besonders gut passt es zu Salaten, Desserts, Gebäck, Pasta und Gemüse.
Probiere auch unsere anderen kaltgepressten Nussöle wie Macadamianussöl oder Walnussöl.
Der fein-nussige Geschmack macht Haselnussöl zu einem vielseitigen Öl für süße und herzhafte Gerichte. Oft reichen bereits kleine Mengen, um einem Gericht eine deutliche Haselnussnote zu geben.
Unser kaltgepresstes Haselnussöl eignet sich besonders zum Verfeinern kalter und bereits gegarter Speisen. Auch zum schonenden Dünsten und kurzen Erhitzen kann es verwendet werden. Für starkes Anbraten bei sehr hohen Temperaturen empfehlen wir ein dafür vorgesehenes hitzestabiles Öl.
Haselnussöl kann neben der Verwendung als Lebensmittel auch äußerlich als Pflegeöl verwendet werden. Eine kleine Menge lässt sich beispielsweise auf Haut oder Haarspitzen verteilen. Vor der ersten Anwendung auf empfindlicher Haut empfiehlt sich ein Test an einer kleinen Hautstelle.
Da es sich um ein ungefiltertes Öl handelt, können sich natürliche Schwebstoffe absetzen. Bitte vor Gebrauch kurz schwenken.
100 % Bio-Haselnussöl aus ungerösteten Bio-Haselnüssen
Deutschland, Bayern
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 3768 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 83 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Allergenhinweis: Haselnüsse. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten.
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Hier erfährst du, was uns besonders macht – und warum unsere Produkte mehr sind als nur Bio.
