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Dieser Bio Apfelbalsamico wird aus Bio-Apfelessig und konzentriertem Apfelsaft hergestellt. Er ist cremig und schmeckt süß-säuerlich bis süß. Er passt zu Käse, gemischten Salaten, Aufschnitt, Joghurt, Pudding, frischem Obst, Eiscreme, Shakes, Käsekuchen, Pfannkuchen und Waffeln.
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Mit unseren feinen Bio Essigen und unseren mühlenfrischen Bio Speiseölen oder unserem griechischen Bio Olivenöl lässt sich eine Vinaigrette sehr einfach herstellen. Der Grundansatz für jede Vinaigrette ist ganz einfach: 1 Teil Essig und 3 Teile Öl mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertig.
Die Vinaigrette lässt sich mit etwas Zucker, Senf, Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Estragon oder Dill und auch Kapern, feingehackte Zwiebeln oder Schalotten oder Knoblauch verfeinern.
Essige eignen sich zum Abschmecken von Suppen und Saucen sowie, überall dort wo ein Hauch Säure benötigt wird.
Tipp: Bio Apfel-Balsamico passt hervorragend zu einem Rucola Salat mit Tomaten und Mozzarella - als Olivenöl passt unser griechisches Bio Olivenöl nativ extra.
Konzentrierter Apfelsaft*, Apfelessig*, enthält Sulfite*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Italien, Modena
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 1005 kj/ 240 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| davon Zucker | 55 g |
| Eiweiß | 0,80 g |
| Salz | 0,06 g |
Kühl und dunkel lagern.