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Kaltgepresstes Walnussöl - bio, nativ, ungefiltert


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Inhalt

Gourmetöl für die Küche

Unser Bio-Walnussöl wird aus den ungerösteten Nüssen des Walnussbaumes durch Kaltpressung gewonnen. Unser Walnussöl ist nativ und es wird nicht filtriert, damit die vielen wertvollen Schwebstoffe erhalten bleibenEs hat einen feinherb nussigen Geschmack und eine bernsteingelbe Farbe. Es eignet sich für die kalte, warme und süße Küche. Einsatzmöglichkeiten und Geschmack machen es in der Gourmetküche sehr beliebt.

  • Verwendung von kaltgepresstem Walnussöl

    Kaltgepresstes Walnussöl passt zu verschiedenen Salaten, Suppen, Reis- oder Nudelgerichten. Es kann über gedünstetes Gemüse geträufelt werden, insbesondere Wurzelgemüse. Dabei sollte das kaltgepresste Walnussöl  erst nach dem Kochen hinzugegeben werden, um die wertvollen Inhaltsstoffe nicht zu zerstören.

    Der Rauchpunkt von Bio Walnussöl liegt bei ungefähr 120 °C, daher ist es nicht zum Braten geeignet.

  • Zutaten

    Walnussöl aus 100 % Bio-Walnusskernen

    Herkunft der Saat - aktuelle Charge

    Moldawien

    Nährwertangaben

    Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

    Energie 3768 kj/ 900 kcal
    Fett 100 g
        gesättigte Fettsäuren 9 g
        einfach ungesättigte Fettsäuren 17 g
        mehrfach ungesättigte Fettsäuren 74 g
    Kohlenhydrate 0 g
        davon Zucker 0 g
    Eiweiß 0 g
    Salz 0 g

    Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

    Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten! 

    Lagerung

    • Das Öl vor Licht und Wärme schützen.
    • Ungeöffnet für 12 Monate haltbar, das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Dosenboden.
    • Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 3-4 Monaten verbraucht werden, damit nicht zu viele wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen.
  • Rezepte mit Bio Walnussöl

    Blumenkohlsuppe mit Walnussnocken und Bio Walnussöl

 

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