Kaltgepresstes Walnussöl - bio, nativ, ungefiltert

Gourmetöl für die Küche

Unser Bio-Walnussöl wird aus den ungerösteten Nüssen des Walnussbaumes durch Kaltpressung gewonnen. Unser Walnussöl ist nativ und es wird nicht filtriert, damit die vielen wertvollen Schwebstoffe erhalten bleiben. Es hat einen feinherb nussigen Geschmack und eine bernsteingelbe Farbe. Es eignet sich für die kalte, warme und süße Küche. Einsatzmöglichkeiten und Geschmack machen es in der Gourmetküche sehr beliebt.

• Verwendung
• Zutaten und
  Nährwertinformationen
• Rezepte

• Verwendung von kaltgepresstem Walnussöl

  Kaltgepresstes Walnussöl passt zu verschiedenen Salaten, Suppen, Reis- oder Nudelgerichten. Es kann über gedünstetes Gemüse geträufelt werden, insbesondere Wurzelgemüse. Dabei sollte das kaltgepresste Walnussöl  erst nach dem Kochen hinzugegeben werden, um die wertvollen Inhaltsstoffe nicht zu zerstören.

  Der Rauchpunkt von Bio Walnussöl liegt bei ungefähr 120 °C, daher ist es nicht zum Braten geeignet.

• Zutaten

  Walnussöl aus 100 % Bio-Walnusskernen

  Herkunft der Saat - aktuelle Charge

  Moldawien

  Nährwertangaben

  Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

  Energie	3768 kj/ 900 kcal
  Fett	100 g
  gesättigte Fettsäuren	9 g
  einfach ungesättigte Fettsäuren	17 g
  mehrfach ungesättigte Fettsäuren	74 g
  Kohlenhydrate	0 g
  davon Zucker	0 g
  Eiweiß	0 g
  Salz	0 g

  Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

  Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten! 

  Lagerung

  • Das Öl vor Licht und Wärme schützen.
  • Ungeöffnet für 12 Monate haltbar, das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Dosenboden.
  • Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 3-4 Monaten verbraucht werden, damit nicht zu viele wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen.

• Rezepte mit Bio Walnussöl

  Blumenkohlsuppe mit Walnussnocken und Bio Walnussöl