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Kunden Tipp

Kaltgepresstes Macadamianussöl - bio, nativ, ungefiltert


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Die Königin der Nüsse

Unser Bio Macadamianussöl ist nativ, es wird schonend aus ungerösteten Macadamianüssen kaltgepresst und nicht filtriert, damit die vielen wertvollen Schweb- und Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Der einzigartige Geschmack des hellgelben Bio Macadamianussöls macht es zu einem sehr feinen Öl für Gourmets, die den Besonderen Geschmack der Macadamianuss lieben. 
Die Macadamianuss zählt zu den teuersten Nüssen der Welt und wird daher gerne als "Königin der Nüsse" bezeichnet. Der hohe Preis der Macadamianuss liegt am schwierigen Anbau und der Weiterverarbeitung, sie muss erst über Monate getrocknet werden und im Anschluss muss die sehr harte Schale geknackt werden. Das Alles macht das Bio Macadamianussöl zu einem ganz besonderen und seltenen Speiseöl.

  • Verwendung von kaltgepresstem Bio Macadamianussöl

    Bio Macadamianussöl passt hervorragend zu einem Salat mit einem etwas süßlichen Essig oder einfach nur mit frisch gepresstem Limettensaft. Der milde nussige Geschmack verfeinert ebenso Joghurt, Müsli und andere Süßspeisen.

    Das Bio Macadamianussöl eignet sich zum Kurzbraten von Fleisch und Fisch, dabei sollte es nicht zu lange und stark erhitzt werden, der Rauchpunkt von Bio Macadamianussöl liegt bei ungefähr 150 °C.

    Bio Macadamianussöl ist ebenfalls ein Haut- und Massageöl, da das Macadamianussöl die Haut vor dem Austrocknen schützt und es langsam in die Haut einzieht, ebenfalls ist es für die Haarpflege geeignet. 

    Es handelt sich um ein ungefiltertes Öl, daher bitte vor Gebrauch kräftig schwenken.

  • Zutaten Bio Macadamianussöl

    Macadamianussöl aus 100 % Bio-Macadamianüssen

    Herkunft der Kerne - aktuelle Charge

    Kenia

    Nährwertangaben

    Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

    Energie 3768 kj/ 900 kcal
    Fett 100 g
        gesättigte Fettsäuren 16 g
        einfach ungesättigte Fettsäuren 79 g
        mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5 g
    Kohlenhydrate 0 g
        davon Zucker 0 g
    Eiweiß 0 g
    Salz 0 g

    Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

    Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten! 

    Lagerung

    • Das Bio Macadamianussöl vor Licht und Wärme schützen.
    • Ungeöffnet für 12 Monate haltbar, das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Dosenboden.
    • Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 3-4 Monaten verbraucht werden, damit nicht zu viele wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen.

 

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