✓ Fein-nussiger Geschmack – ideal für Salate, Dips, Marinaden und warme Gerichte
✓ Hoher Anteil ungesättigter Fettsäuren – durchschnittlich 93 g pro 100 g
✓ Schonend kaltgepresst & ungefiltert – aus ungeschälter Bio-Rapssaat für ein charakteristisch nussiges Aroma
✓ 100 % Bio aus Nordrhein-Westfalen – aktuelle Saat aus Witten, vegan & glutenfrei
📍 Abholung im
Mühlenladen möglich
Unser Bio Rapsöl wird aus ungeschälter Bio-Rapssaat aus Nordrhein-Westfalen schonend kaltgepresst und ungefiltert abgefüllt. Dadurch können natürliche Schwebstoffe im Öl enthalten sein und das charakteristisch fein-nussige Aroma bleibt erhalten.
Das goldgelbe Öl eignet sich sowohl für die kalte als auch für die warme Küche. Sein milder, nussiger Geschmack passt zu Salaten und Dressings ebenso wie zu Gemüse-, Kartoffel- und zahlreichen Alltagsgerichten.
Unser Bio Rapsöl zeichnet sich durch einen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren aus. Es enthält durchschnittlich 65 g einfach ungesättigte und 28 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren pro 100 g.
Als Nebenprodukt der Ölgewinnung entsteht unser Bio-Rapspresskuchen. Diesen verwenden wir als Lebensmittel weiter. Er lässt sich beispielsweise für Brot, Brötchen und andere Backwaren verwenden.
Die Bio-Rapssaat der aktuellen Charge stammt aus Witten in Nordrhein-Westfalen. In unserer Ölmühle wird sie anschließend kaltgepresst und das gewonnene Rapsöl ungefiltert abgefüllt.
Bio Rapsöl ist vielseitig einsetzbar. Sein mild-nussiges Aroma passt besonders gut zu Salaten, Dressings, Dips, Marinaden, Gemüsegerichten, Kartoffeln und vielen Alltagsgerichten.
Unser kaltgepresstes Rapsöl kann auch zum Dünsten, Backen und moderaten Braten verwendet werden. Für sehr hohe Temperaturen oder zum Frittieren empfehlen wir ein speziell dafür vorgesehenes hitzestabiles Öl.
Als Alternative zu Butter oder Margarine kann Rapsöl auch in vielen Backrezepten verwendet werden.
Zum abschließenden Verfeinern von Gemüse, Pasta oder Kartoffelgerichten sorgt eine kleine Menge Rapsöl für eine fein-nussige Note.
Rapsöl kann neben der Verwendung als Lebensmittel auch äußerlich als Pflegeöl für Haut und Haarspitzen verwendet werden. Bei empfindlicher Haut empfiehlt es sich, das Öl zunächst an einer kleinen Hautstelle auszuprobieren.
Da es sich um ein ungefiltertes Öl handelt, können sich natürliche Schwebstoffe absetzen. Bitte vor Gebrauch kräftig schwenken.
Rapsöl aus 100 % Bio-Rapssaat
Witten, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 3768 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 65 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Kann Spuren von anderen Ölsaaten und Nüssen enthalten.
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Hier erfährst du, was uns besonders macht – und warum unsere Produkte mehr sind als nur Bio.
