ÖLMÜHLE & MANUFAKTUR | KOSTENLOSER VERSAND AB 49 € | KONTAKT: +49 (0) 2325 5599243

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Kaltgepresstes Mohnöl - bio, nativ, ungefiltert

Lieferzeit: In 2 - 4 Werktagen bei dir

  • schonend kaltgepresst aus Bio-Wintermohn geerntet in Deutschland
  • feiner Geschmack und Duft nach Mohn
  • ideal für Salatdressings, für Süßspeisen und zum Backen
  • vegan, laktose- und glutenfrei

 

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Füllmenge: 100 ml

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🎁 Kostenloses Geschenk ab 85 € Warenkorbwert

  • Raffinesse für die Küche

    Unser Bio Mohnöl ist nativ, es wird schonend kaltgepresst und nicht filtriert, damit die vielen wertvollen Schwebstoffe erhalten bleiben. Bio Mohnöl hat einen geringen Anteil an gesättigten Fettsäuren und einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

    Beim Mohn handelt es sich um eine alte und fast schon vergessene Ölpflanze, die aus dem östlichen Mittelmeerraum kommt. Die Verwendung des Schlafmohns als Nutzpflanze geht bis in die Jungsteinzeit (ab 6.000 v. Chr.) zurück.

    Unser Bio Mohnöl wird aus den gereiften und deshalb auch ungiftigen Mohnsamen, die auch zum Backen verwendet werden, schonend kalt gepresst. Das hellgelbe Bio Mohnöl hat ein mohnartiges mildes Aroma.

    Als Nebenprodukt der Mohnölproduktion stellen wir aus dem Mohnpresskuchen unser Bio Mohnmehl her, das unter anderem in Backwaren wie Brot, Brötchen und Kuchen oder als Müslizusatz genutzt werden kann.

  • Verwendung von kaltgepresstem Bio Mohnöl

    Kaltgepresstes Bio Mohnöl entfaltet seinen Geschmack am besten in der kalten Küche. Es passt einfach mal pur zu Pasta, zu gedünstetem oder rohem Gemüse, Salat und diversen Gerichten der traditionellen Küche Mitteleuropas. Das sehr feine Bio Mohnöl kommt unter anderem bei Mohnnudeln, Mohnknödeln, Milcheis oder Mohnstrudeln/Obststrudeln zum Einsatz. Es passt auch zu Gurken-, Tomaten- oder Kartoffelsalat. 

    Der Rauchpunkt von Bio Mohnöl liegt bei ungefähr 120 °C, daher ist es nicht zum Braten geeignet.

    Bio Mohnöl ist als Massageöl geeignet oder kann in selbstgemachten Cremes und Bodylotions die Hautpflege unterstützen.

  • Zutaten Bio Mohnöl

    Mohnöl aus 100 % Bio-Mohnsamen

    Herkunft der Samen - aktuelle Charge

    Thüringen, Deutschland

    Nährwertangaben

    Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

     

    Energie 3768 kj/ 900 kcal
    Fett 100 g
        gesättigte Fettsäuren 15 g
        einfach ungesättigte Fettsäuren 14 g
        mehrfach ungesättigte Fettsäuren 71 g
    Kohlenhydrate 0 g
        davon Zucker 0 g
    Eiweiß 0 g
    Salz 0 g

    Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

    Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten! 

    Lagerung

    • Das Bio Mohnöl vor Licht und Wärme schützen.
    • Idealerweise im Kühlschrank aufbewahren.
    • Ungeöffnet für 10-12 Monate haltbar, das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Dosenboden.
    • Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 3-4 Monaten verbraucht werden, damit nicht zu viele wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen.
  • Rezepte mit Bio Mohnöl

    Fenchel Orangen Salat mit Mohndressing
    Spicy Gurkensalat mit Mohnöl

 

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