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Pottmühle

Kaltgepresstes Traubenkernöl - bio, nativ, ungefiltert


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Inhalt

Schon im Mittelalter beliebt

Unser Bio Traubenkernöl ist nativ, es wird schonend kaltgepresst und nicht filtriert, damit die vielen wertvollen Schwebstoffe erhalten bleiben. Die Basis für unser kaltgepresstes Bio Traubenkernöl sind Bio Traubenkerne aus kontrolliertem biologischen Weinanbau. Das kaltgepresstes Bio Traubenkernöl hat einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und ist reich an Vitamin E.

Schon im Mittelalter war Traubenkernöl ein sehr begehrtes und teures Öl, das als Jungbrunnen galt. Das grünliche Bio Traubenkernöl schmeckt fruchtig und säuerlich, ein wenig tresterartig. Für einen Liter Traubenkernöl werden ungefähr zehn Kilogramm Traubenkerne benötigt.

  • Verwendung von kaltgepresstem Bio Traubenkernöl

    Das hellgrüne kaltgepresste Bio Traubenkernöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Blattsalaten und Gemüsegerichten oder einfach zum Käse. Es kann zur Zubereitung von Dips, Marinaden und Saucen genutzt werden. In Verbindung mit Fruchtessigen ergeben sich mit der feinen Säure des Bio Traubenkernöls elegante Vinaigretten. Auch zu Käse oder zum Beizen von Fleisch kann kaltgepresstes Bio Traubenkernöl verwendet werden.

    Tipp: Zur besseren Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen einen Teelöffel kaltgepresstes Bio Traubenkernöl zum Smoothie geben.

    Der Rauchpunkt von Bio Traubenkernöl liegt bei ungefähr 190 °C, daher ist es zum Braten geeignet.

    Kaltgepresstes Bio Traubenkernöl kann in selbstgemachten Cremes und Bodylotions die Hautpflege unterstützen und eignet sich besonders bei beanspruchter Händen und Gesicht zur Hautpflege.
     

  • Zutaten

    Traubenkernöl aus 100 % Bio-Traubenkernen

    Herkunft der Kerne - aktuelle Charge

    Spanien

    Nährwertangaben

    Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

    Energie 3768 kj/ 900 kcal
    Fett 100 g
        gesättigte Fettsäuren 12 g
        einfach ungesättigte Fettsäuren 19 g
        mehrfach ungesättigte Fettsäuren 69 g
    Kohlenhydrate 0 g
        davon Zucker 0 g
    Eiweiß 0 g
    Salz 0 g

    Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

    Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten! 

    Lagerung

    • Das Bio Traubenkernöl vor Licht und Wärme schützen.
    • Ungeöffnet für 12 Monate haltbar, das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Dosenboden.
    • Nach dem Öffnen sollte das kaltgepresste Bio Traubenkernöl innerhalb von 3-4 Monaten verbraucht werden, damit nicht zu viele wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen.

  • Rezepte mit Bio Traubenkernöl

    Quark mit Radieschen und Schnittlauch

 

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