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Die Basis für unseren cremigen, scharfen Bio Senf ist teilentöltes Senfmehl. Das Senfmehl mahlen wir aus dem Presskuchen, der bei der schonenden Kaltpressung von Senföl entsteht, selber. Unser Senf wird ohne den Zusatz von Zucker, Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt. Die einzigen Zutaten sind Senfmehl, Trinkwasser, Weißweinessig und Tiefensalz.
Die Reduktion auf nur vier Zutaten hat einen natürlichen Senfgeschmack mit einer pikanten Senfschärfe zur Folge.
Durch den Verzicht auf Zucker ist er für Diabetiker geeignet, des weiteren ist er vegan, glutenfrei und lactosefrei.
Trinkwasser, teilentöltes Senfmehl*, Weißweinessig*, Tiefensalz
*aus biologischer Landwirtschaft
Witten, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 402 kj/ 96 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 3 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Kann Spuren von Ölsaaten und Nüssen enthalten!
