-
Bio Chili-Olivenöl – Das feurig-aromatische Öl für Genießer
Bio Chili-Olivenöl ist die perfekte Mischung aus mildem, hochwertigem Olivenöl und der würzigen Schärfe der Bird’s Eye Chilis. Dieses aromatische Öl verleiht jedem Gericht eine feurige Note und wird besonders von Feinschmeckern und Liebhabern der mediterranen Küche geschätzt. In unserem Shop findest du Bio Chili-Olivenöl, das auf ganz natürliche Weise mit Bird’s Eye Chilis verfeinert wird – ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe. Erfahre hier, wie Bio Chili-Olivenöl hergestellt wird, welche Vorzüge es bietet und wie es in der Küche kreativ eingesetzt werden kann.
Was ist Bio Chili-Olivenöl?
Bio Chili-Olivenöl ist ein kaltgepresstes Olivenöl, das für mehrere Wochen mit getrockneten Bird’s Eye Chilis angesetzt wird. Diese kleinen, intensiv scharfen Chilis geben ihr Aroma und ihre Schärfe an das Öl ab und verleihen ihm eine besondere Würze, ohne den Geschmack des Olivenöls zu überdecken. Das Ergebnis ist ein feines, leicht scharfes Öl, das in vielen Gerichten eine besondere Note setzt. Im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Chili-Ölen wird bei unserem Bio Chili-Olivenöl ausschließlich auf natürliche Zutaten zurückgegriffen – für ein intensives Geschmackserlebnis und höchste Qualität.
Herstellung von Bio Chili-Olivenöl
Die Herstellung unseres Bio Chili-Olivenöls ist ein sorgsamer Prozess, bei dem nur beste Zutaten verwendet werden. Wir kombinieren erstklassiges Bio-Olivenöl mit sorgfältig ausgewählten Bird’s Eye Chilis, die für ihr intensives, scharfes Aroma bekannt sind.
Kaltpressung des Olivenöls:
Zunächst wird das Bio-Olivenöl im schonenden Kaltpressverfahren gewonnen, um alle wertvollen Nährstoffe und Aromen des Olivenöls zu bewahren. Kaltgepresstes Olivenöl ist besonders reich an ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien, die für ihre positiven Effekte auf die Gesundheit bekannt sind.
Mazeration mit Bird’s Eye Chilis:
Die getrockneten Bird’s Eye Chilis werden dem Olivenöl zugesetzt und verbleiben für einen Zeitraum von vier Wochen darin. In diesem Zeitraum geben die Chilis ihre Schärfe und ihr Aroma an das Öl ab, ohne den Geschmack des Olivenöls zu dominieren. Dieser Prozess nennt sich Mazeration und ermöglicht eine natürliche Aromatisierung, die keine künstlichen Aromen oder Zusatzstoffe erfordert.
Filtration und Abfüllung:
Nach der Mazeration wird das Öl gefiltert, um die Chilis zu entfernen und ein klares, scharf-aromatisches Öl zu erhalten. Anschließend wird das Chili-Olivenöl in licht- und luftundurchlässigen Ölflaschen abgefüllt, um die empfindlichen Aromen zu schützen und eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten.
Das Ergebnis ist ein reines, scharfes Bio Chili-Olivenöl, das durch seine Qualität und sein intensives Aroma überzeugt.
Bio Chili-Olivenöl ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die die Schärfe des Chilis und die Fruchtigkeit des Olivenöls lieben. Es vereint die besten Eigenschaften beider Zutaten und lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. Ob als Finish, für Salate, Marinaden oder Dips – dieses aromatische Öl verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.
Unser Bio Chili-Olivenöl wird ausschließlich mit natürlichen Bird’s Eye Chilis verfeinert und ist frei von künstlichen Zusätzen. So kannst du sicher sein, ein hochwertiges und intensives Aromaöl zu genießen.
Entdecke die Schärfe des Bio Chili-Olivenöls für deine Gerichte!
-
Verwendung in der Küche
Bio Chili-Olivenöl ist ein kulinarischer Allrounder, der sich in der Küche vielseitig einsetzen lässt. Es verleiht Speisen eine feine Schärfe, die durch die fruchtigen Aromen des Olivenöls ausgeglichen wird. Hier sind einige Tipps, wie du Bio Chili-Olivenöl verwenden kannst:
-
Verfeinerung von Pastagerichten und Pizzen:
Ein paar Tropfen Bio Chili-Olivenöl auf frisch gekochte Pasta oder Pizza sorgen für das gewisse Etwas. Die Schärfe des Chilis harmoniert wunderbar mit italienischen Kräutern und gibt traditionellen Gerichten eine besondere Note.
-
Salate und Dressings:
Bio Chili-Olivenöl ist ideal für Salatdressings geeignet. Kombiniert mit Balsamico-Essig oder Zitronensaft, verleiht es Salaten eine angenehme Würze und hebt die Aromen frischer Zutaten hervor.
-
Marinaden für Fleisch und Gemüse:
Bio Chili-Olivenöl eignet sich hervorragend als Basis für Marinaden. Vor allem zu gegrilltem Fleisch und Gemüse passt es perfekt und sorgt für eine angenehme Schärfe. Die Marinade kann einige Stunden oder über Nacht einziehen, um die Aromen vollständig zu entfalten.
-
Würzöl für Suppen und Eintöpfe:
Ein Schuss Bio Chili-Olivenöl kann Suppen und Eintöpfen den letzten Schliff geben. Besonders in Tomaten- oder Kürbissuppen bringt das Öl die Aromen zur Geltung und verleiht eine feine Schärfe, ohne die anderen Zutaten zu überlagern.
-
Dips und Brotaufstriche:
Chili-Olivenöl eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Dips und Brotaufstrichen. Ein paar Tropfen auf Hummus, Guacamole oder Bruschetta verleihen den Speisen eine angenehme Schärfe und runden das Geschmackserlebnis ab.
-
Finish für warme und kalte Speisen:
Ein paar Tropfen Bio Chili-Olivenöl als Finish über Gerichte wie Risotto, gegrilltes Gemüse oder Avocado-Toast geben diesen Gerichten einen feurigen Kick.
-
Zutaten
Olivenöl aus 100 % Bio-Oliven, Chili
Herkunft der Produkte
Bio-Olivenöl aus Griechenland, Bio-Bird’s Eye Chilis aus Indien
Nährwertangaben
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
Energie |
3389 kj/ 809 kcal |
Fett |
92 g |
gesättigte Fettsäuren |
13 g |
einfach ungesättigte Fettsäuren |
73 g |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
6 g |
Kohlenhydrate |
0 g |
davon Zucker |
0 g |
Eiweiß |
0 g |
Salz |
0 g |
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!
Lagerung
- Das Öl vor Licht und Wärme schützen. Ungeöffnet für 12 Monate haltbar, das genaue Haltbarkeitsdatum ist unten auf der Dose angegeben.
- Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 3-4 Monaten verbraucht werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen.