✓ Aus unserer eigenen Bio-Sonnenblumenölproduktion – entsteht bei der schonenden Kaltpressung unserer Bio-Sonnenblumenkerne
✓ Hoher Proteingehalt & ballaststoffreich – mit 45 g Eiweiß und 20 g Ballaststoffen pro 100 g
✓ Mild-nussiges Sonnenblumenkernaroma – für Müsli, Salate, Bowls und Backwaren
✓ 100 % Bio aus Deutschland – teilentölte Bio-Sonnenblumenkerne ohne weitere Zutaten
📍 Abholung im
Mühlenladen möglich
Unser Bio-Sonnenblumenpresskuchen entsteht bei der Herstellung unseres kaltgepressten Bio-Sonnenblumenöls. Nach der mechanischen Pressung der geschälten Bio-Sonnenblumenkerne bleibt der teilentölte Presskuchen zurück, den wir anschließend als Lebensmittel weiterverwenden.
Der Presskuchen besitzt ein charakteristisches, mild-nussiges Sonnenblumenkernaroma. Mit 45 g Eiweiß und 20 g Ballaststoffen pro 100 g zeichnet er sich durch einen hohen Proteingehalt und einen hohen Ballaststoffgehalt aus.
Je nach Charge können Größe, Struktur und Festigkeit der Pressstücke variieren. Der Presskuchen lässt sich direkt verwenden oder mit einer geeigneten Küchenmaschine zu feinem Sonnenblumenpressmehl vermahlen.
Die Bio-Sonnenblumenkerne für die aktuelle Charge stammen aus Deutschland.
Zerkleinerter Sonnenblumenpresskuchen eignet sich als mild-nussige Ergänzung für Müsli, Porridge und Bowls.
Kleinere Presskuchenstücke können als Topping für Salate und andere herzhafte Gerichte verwendet werden.
Der Presskuchen lässt sich mit einem leistungsfähigen Standmixer oder einer geeigneten Küchenmaschine fein vermahlen.
Das fein vermahlene Sonnenblumenpressmehl eignet sich für Brot, Brötchen, Cracker, Pancakes und andere Backwaren. Als Orientierung können zunächst etwa 10 bis 20 % der üblichen Mehlmenge durch Sonnenblumenpressmehl ersetzt werden. Je nach Rezept kann zusätzliche Flüssigkeit erforderlich sein.
Fein vermahlen lässt sich der Sonnenblumenpresskuchen auch in Shakes und Smoothies einrühren.
100 % geschälte, teilentölte Bio-Sonnenblumenkerne
Deutschland
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 1539 kJ / 368 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 45 g |
| Ballaststoffe | 20 g |
| Salz | 0 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den angegebenen Nährwerten handelt es sich um typische Mittelwerte.
Allergenhinweis: Kann Spuren von anderen Ölsaaten und Nüssen enthalten.
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Ungeöffnet und bei sachgerechter Lagerung mindestens 10 Monate haltbar.
Unser Bio-Sonnenblumenpresskuchen enthält nach der mechanischen Pressung noch einen natürlichen Restölanteil. Dadurch können auf der Verpackung leichte Ölflecken entstehen. Dies ist kein Qualitätsmangel.
Wir verpacken den Presskuchen in plastikfreien Papiertüten.
Regional. Nachhaltig. Persönlich.
Hier erfährst du, was uns besonders macht – und warum unsere Produkte mehr sind als nur Bio.
