✓ Aus unserer eigenen Bio-Kokosölproduktion – entsteht bei der schonenden Kaltpressung unserer Bio-Kokosflocken
✓ Mildes Kokosaroma – charakteristisch, fein-nussig und angenehm im Geschmack
✓ Vielseitig verwendbar – für Müsli, Porridge, Smoothies und Backwaren
✓ 100 % Bio – teilentölte Bio-Kokosflocken ohne weitere Zutaten
📍 Abholung im
Mühlenladen möglich
Unser Bio-Kokospresskuchen entsteht bei der Herstellung unseres kaltgepressten Bio-Kokosöls. Nach der mechanischen Pressung der Bio-Kokosflocken bleibt der teilentölte Presskuchen zurück, den wir anschließend als Lebensmittel weiterverwenden.
Ein Teil des natürlichen Kokosöls verbleibt nach der Pressung im Presskuchen. Dadurch besitzt er ein charakteristisches, mildes Kokosaroma und lässt sich sowohl für süße als auch für herzhafte Zubereitungen verwenden.
Je nach Charge können Größe, Struktur und Festigkeit der Pressstücke variieren. Der Presskuchen lässt sich direkt verwenden oder mit einer geeigneten Küchenmaschine zu feinem Kokospressmehl vermahlen.
Zerkleinerter Kokospresskuchen eignet sich als Ergänzung für Müsli, Porridge und Joghurt und sorgt für eine feine Kokosnote.
Fein vermahlen lässt sich der Kokospresskuchen in Smoothies und Shakes einrühren.
Der Presskuchen lässt sich mit einem leistungsfähigen Standmixer oder einer geeigneten Küchenmaschine fein vermahlen.
Das fein vermahlene Kokospressmehl eignet sich für Kuchen, Kekse, Pancakes, Brot und andere Backwaren. Als Orientierung können zunächst etwa 10 % der üblichen Mehlmenge durch Kokospressmehl ersetzt werden. Je nach Rezept kann zusätzliche Flüssigkeit erforderlich sein.
Das milde Kokosaroma passt auch zu Currys und anderen asiatisch inspirierten Gerichten.
100 % teilentölte Bio-Kokosflocken
Sri Lanka
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 1295 kJ / 310 kcal |
| Fett | 7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| davon Zucker | 9 g |
| Eiweiß | 4 g |
| Salz | 0,3 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den angegebenen Nährwerten handelt es sich um typische Mittelwerte.
Kann Spuren von anderen Ölsaaten und Nüssen enthalten.
Kühl und trocken lagern. Ungeöffnet und bei sachgerechter Lagerung mindestens 10 Monate haltbar.
Unser Bio-Kokospresskuchen enthält nach der mechanischen Pressung noch einen natürlichen Restölanteil. Dadurch können auf der Verpackung leichte Ölflecken entstehen. Dies ist kein Qualitätsmangel.
Wir verpacken den Presskuchen in plastikfreien Papiertüten.
Regional. Nachhaltig. Persönlich.
Hier erfährst du, was uns besonders macht – und warum unsere Produkte mehr sind als nur Bio.
