✓100 % Bio-Senatore-Cappelli-Hartweizen – hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß und Wasser
✓Traditionelle italienische Hartweizensorte – Senatore Cappelli aus Apulien
✓13,5 g Eiweiß pro 100 g – mit dem charakteristischen Geschmack von Hartweizen
✓Langsam getrocknet – bei nur 35 °C
✓Große Röhrennudeln – ideal für kräftige Saucen, zum Füllen und Überbacken
✓Schnell & einfach zubereitet – Kochzeit nur 10–12 Minuten
📍 Abholung im
Mühlenladen möglich
Unsere Bio-Paccheri werden aus Bio-Hartweizengrieß der italienischen Sorte Senatore Cappelli und Wasser hergestellt. Der verwendete Hartweizen stammt aus Apulien in Italien.
Senatore Cappelli ist eine traditionelle italienische Hartweizensorte. Der Hartweizen wird zu Grieß verarbeitet und anschließend für die Herstellung dieser Pasta verwendet.
Die Pasta wird langsam bei nur 35 °C getrocknet. Paccheri zeichnen sich durch ihre großen, röhrenförmigen Nudeln aus und eignen sich besonders gut für kräftige Saucen sowie zum Füllen und Überbacken.
100 % Bio-Hartweizengrieß Senatore Cappelli und Wasser
Allergenhinweis: Enthält Weizen und Gluten. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidesorten, Schalenfrüchten, Soja und Mais enthalten.
Apulien, Italien
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 1410 kJ / 333 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 62,1 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Eiweiß | 13,5 g |
| Salz | 0,002 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Paccheri sind eine traditionelle Nudelspezialität aus Süditalien. Durch ihre große, röhrenförmige Struktur nehmen sie kräftige Saucen besonders gut auf und eignen sich außerdem hervorragend zum Füllen und Überbacken.
Tipp: Paccheri nach Packungsanweisung al dente kochen und anschließend mit etwas Kochwasser in der Sauce schwenken.
Regional. Nachhaltig. Persönlich.
Hier erfährst du, was uns besonders macht – und warum unsere Produkte mehr sind als nur Bio.
