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Bio Spaghetti Senatore Cappelli

Italienische Hartweizensorte • Hergestellt in Deutschland

✓100 % Bio-Senatore-Cappelli-Hartweizen – hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß und Wasser

✓Traditionelle italienische Hartweizensorte – Senatore Cappelli aus Apulien

✓13,5 g Eiweiß pro 100 g – mit dem charakteristischen Geschmack von Hartweizen

✓Langsam getrocknet – bei nur 35 °C

✓Klassische italienische Spaghetti – vielseitig für Tomatensaucen, Pesto, Aglio e Olio und Meeresfrüchte

✓Schnell & einfach zubereitet – Kochzeit nur 6–7 Minuten

📍 Abholung im Mühlenladen möglich

 

  • Bio-Spaghetti aus Senatore-Cappelli-Hartweizen

    Unsere Bio-Spaghetti werden aus Bio-Hartweizengrieß der italienischen Sorte Senatore Cappelli und Wasser hergestellt. Der verwendete Hartweizen stammt aus Apulien in Italien.

    Senatore Cappelli ist eine traditionelle italienische Hartweizensorte. Der Hartweizen wird zu Grieß verarbeitet und anschließend für die Herstellung dieser Pasta verwendet.

    Die Pasta wird langsam bei nur 35 °C getrocknet. Spaghetti gehören zu den klassischen italienischen Pastaformen und lassen sich vielseitig mit Tomatensaucen, Pesto, Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten kombinieren.

  • Zutaten Bio-Spaghetti

    100 % Bio-Hartweizengrieß Senatore Cappelli und Wasser

    Allergenhinweis: Enthält Weizen und Gluten. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidesorten, Schalenfrüchten, Soja und Mais enthalten.

    Herkunft Hartweizengrieß

    Apulien, Italien

    Nährwertangaben

    Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

    Energie 1410 kJ / 333 kcal
    Fett 2,5 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
    Kohlenhydrate 62,1 g
    davon Zucker 3,1 g
    Eiweiß 13,5 g
    Salz 0,002 g

    Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

    Lagerung

    • Trocken lagern
  • Verwendung von Bio-Spaghetti

    Spaghetti gehören zu den bekanntesten italienischen Pastaformen. Die langen, dünnen Nudeln lassen sich sowohl mit klassischen italienischen Saucen als auch mit einfachen Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten kombinieren.

    Klassisch italienisch

    • Spaghetti al Pomodoro mit Tomatensauce und Basilikum
    • Spaghetti alla Carbonara mit Ei, Pecorino und Pfeffer
    • Mit Ragù oder Bolognese

    Schnell & aromatisch

    • Spaghetti aglio e olio mit Olivenöl, Knoblauch und Chili
    • Mit Pesto Genovese, Rucola- oder Bärlauchpesto
    • Mit Butter, Zitronenabrieb und Parmesan

    Mit Fisch & Meeresfrüchten

    • Spaghetti alle Vongole mit Venusmuscheln und Weißwein
    • Mit Garnelen, Knoblauch und Limette
    • Mit Thunfisch, Kapern und Tomaten

    Vegetarisch

    • Mit Zucchini und Ricotta oder gebratenem Fenchel
    • Mit gerösteten Pilzen und Kräutern
    • Mit Paprika-Tomaten-Creme und gerösteten Nüssen

    Tipp: Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen und anschließend kurz mit der Sauce in der Pfanne schwenken. Etwas Kochwasser hilft dabei, Pasta und Sauce miteinander zu verbinden.

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