✓ Fein-würziger Geschmack mit grünem Aroma – erinnert an junge Erbsen und zarten Spargel
✓ Besonders reich an Omega-3-Fettsäuren – von Natur aus hoher Gehalt an Alpha-Linolensäure
✓ Schonend kaltgepresst – aus regionalen Bio-Leindottersamen für naturbelassene Qualität
✓ 100 % Bio aus Deutschland – regional erzeugt, vegan und glutenfrei
📍 Abholung im
Mühlenladen möglich
Unser Bio Leindotteröl wird aus regionalen Bio-Leindottersamen schonend kaltgepresst. Die traditionsreiche Kulturpflanze zählt zu den ältesten Nutzpflanzen Europas und erlebt heute eine verdiente Wiederentdeckung.
Das goldgelbe Öl besitzt ein einzigartiges Aroma, das an junge Erbsen, frischen Spargel und zarte Kräuter erinnert. Dadurch eignet es sich hervorragend für die kreative kalte Küche.
Leindotteröl enthält von Natur aus besonders viele Omega-3-Fettsäuren und zählt damit zu den wertvollsten heimischen Speiseölen.
Als Nebenprodukt der Ölgewinnung entsteht unser Bio-Leindotterpresskuchen, der sich ideal für Brot, Brötchen und viele weitere Backwaren eignet.
Unser Bio Leindotteröl stammt aus Nordrhein-Westfalen und wird mit großer Sorgfalt hergestellt – für natürlichen Geschmack und höchste Qualität.
Leindotteröl eignet sich hervorragend für die kalte Küche. Sein fein-würziges Aroma passt besonders gut zu Salaten, Gemüsegerichten, Dips, Aufstrichen und Kartoffelgerichten.
Auch Pasta, Reisgerichte, Eiergerichte oder ein frisches Pesto erhalten durch einige Tropfen Leindotteröl eine besondere geschmackliche Note.
Da der Rauchpunkt bei etwa 120 °C liegt, empfehlen wir Leindotteröl nicht zum Braten. Am besten wird es erst nach dem Kochen über die fertigen Speisen gegeben.
Leindotteröl wird auch gerne zur natürlichen Pflege von Haut und Haaren verwendet. Es zieht angenehm ein und eignet sich besonders für trockene Haut sowie trockene Haarspitzen.
Leindotteröl aus 100 % Bio-Leindottersamen
Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 3768 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 22 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 65 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten.
Regional. Nachhaltig. Persönlich.
Hier erfährst du, was uns besonders macht – und warum unsere Produkte mehr sind als nur Bio.
