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Kürbiskernmus - bio, nativ


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Kürbiskernmus - bio, nativ

Das Kübiskernmus hat Rohkostqualität, dabei handelt es sich um natürlich sedimentiertes Kürbismus das als Nebenprodukt bei der Kürbiskernölpressung entsteht. Es ist naturbelassen, sortenrein, vegan, laktosefrei, glutenfrei, cholesterinfrei, ohne Zucker und frei von Konservierungsstoffen. 

So enthält dieses Bio-Kübiskernmus die Vitalstoffe der wertvollen Kürbiskerne. Auf dem Mus kann sich im Glas immer wieder das nusseigene Öl absetzen, dies ist ein natürlicher Vorgang, durch kräftiges Rühren vermischt sich die Ölschicht wieder mit dem Mus und es entsteht wieder ein cremiges Mus.

Verwendung von Bio-Kürbiskernmus in der Küche

Das Bio Kürbiskernmus eignet sich als Brotaufstrich, zur Herstellung von Salatdressings z.B. mit saurer Sahne oder Wasser und Kräutern verrührt, für Desserts z.B. mit Joghurt oder Quark und Obst verrührt, als Sahneersatz in Saucen und Suppen, als Basis für leckere Pestos, für selber hergestellte Dip-Variationen, es kann über Pasta gegeben werden oder auch im Nudelteig verarbeitet werden.

Zutaten

Natürlich sedimentiertes Bio Kübiskernmus aus der Kürbiskernölpressung

Herkunft der Saat - aktuelle Charge

Steiermark, Österreich

Nährwertangaben

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

Energie 2.648 kj/ 633 kcal
Fett 49 g
    davon gesättigte Fettsäuren 8,5 g
Kohlenhydrate 15 g
    davon Zucker 1 g
Ballaststoffe
6,5 g
Eiweiß 30 g
Salz < 0,5 g

Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten! 

Lagerung

  • Das Mus vor Licht und Wärme schützen.
  • Innerhalb von 5-7 Monaten aufbrauchen, das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Glas.

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