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Das Bio Kürbiskernmus hat Rohkostqualität, dabei handelt es sich um natürlich sedimentiertes Bio Kürbiskernmus, das als Nebenprodukt bei der Bio Kürbiskernölpressung entsteht. Es ist naturbelassen, sortenrein, vegan, laktosefrei, glutenfrei, cholesterinfrei, ohne Zucker und frei von Konservierungsstoffen.
So enthält dieses Bio Kürbiskernmus die Vitalstoffe der wertvollen Kürbiskerne. Auf dem Mus kann sich im Glas immer wieder das nusseigene Öl absetzen, dies ist ein natürlicher Vorgang, durch kräftiges Rühren vermischt sich die Ölschicht wieder mit dem Mus und es entsteht wieder ein cremiges Mus.
Das Bio Kürbiskernmus eignet sich als Brotaufstrich, zur Herstellung von Salatdressings z.B. mit saurer Sahne oder Wasser und Kräutern verrührt, für Desserts z.B. mit Joghurt oder Quark und Obst verrührt, als Sahneersatz in Saucen und Suppen, als Basis für leckere Pestos, für selber hergestellte Dip-Variationen, es kann über Pasta gegeben werden oder auch im Nudelteig verarbeitet werden.
Natürlich sedimentiertes Bio Kürbiskernmus aus der Kürbiskernölpressung
Steiermark, Österreich
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 2.648 kj/ 633 kcal |
| Fett | 49 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe |
6,5 g |
| Eiweiß | 30 g |
| Salz | < 0,5 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!
