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Ungeschälte Bio-Hanfsamen – Der Superfood-Allrounder für deine Gesundheit
Wenn es um nährstoffreiche Superfoods geht, sind ungeschälte Bio-Hanfsamen eine erstklassige Wahl. Sie sind nicht nur vielseitig verwendbar - wir benutzen sie auch für unser Bio-Hanföl - sondern auch eine hervorragende Quelle für wertvolle Nährstoffe.
Ungeschälte Bio-Hanfsamen sind ein wahrer Schatz der Natur. Sie liefern eine Fülle an Proteinen, gesunden Fettsäuren und Ballaststoffen, die unsere Gesundheit auf vielfältige Weise fördern können. Ganz gleich, ob als Snack zwischendurch, als Topping für deine Mahlzeiten oder als Zutat in Smoothies und Backwaren – Hanfsamen sollten in keiner Küche fehlen. Probiere es aus und genieße die gesundheitlichen Vorteile dieses Superfoods!
Bei diesen Hanfsamen handelt es sich um Samen des sogenannten Speisehanfs und haben daher keine berauschende Wirkung. Außerdem dürfen diese Hanfsamen nicht zur Aussaat verwendet werden.
Was sind ungeschälte Bio-Hanfsamen?
Ungeschälte Hanfsamen stammen von der Hanfpflanze (Cannabis sativa), die schon seit Jahrtausenden als Nahrungs- und Heilpflanze geschätzt wird. Im Gegensatz zu geschälten Hanfsamen enthalten die ungeschälten Varianten die äußere Schale, welche besonders ballaststoffreich ist. Zudem stammen Bio-Hanfsamen aus kontrolliert biologischem Anbau, was bedeutet, dass sie ohne den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln angebaut werden.
Nährstoffreiche Kraftpakete
Ungeschälte Hanfsamen sind wahre Nährstoffbomben. Hier sind einige der wichtigsten Inhaltsstoffe, die sie so wertvoll machen:
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Proteine: Hanfsamen enthalten alle neun essenziellen Aminosäuren und sind daher eine ausgezeichnete pflanzliche Eiweißquelle, besonders für Vegetarier und Veganer.
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Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren: Das Fettsäureverhältnis in Hanfsamen gilt als optimal für den menschlichen Körper. Diese Fettsäuren unterstützen eine gesunde Herzfunktion, wirken entzündungshemmend und fördern die Gehirngesundheit.
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Ballaststoffe: Dank ihrer Schale sind ungeschälte Hanfsamen besonders ballaststoffreich. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung, regulieren den Blutzuckerspiegel und tragen zur Sättigung bei.
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Mineralstoffe: Hanfsamen sind eine hervorragende Quelle für Magnesium, Eisen, Zink und Kalzium – wichtige Mineralien für Knochen, Muskeln und das Immunsystem.
Gesundheitliche Vorteile von ungeschälten Bio-Hanfsamen
Der regelmäßige Verzehr von ungeschälten Hanfsamen kann zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten:
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Unterstützung des Immunsystems: Dank der enthaltenen Antioxidantien und essenziellen Fettsäuren wird das Immunsystem gestärkt.
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Förderung der Verdauung: Die Ballaststoffe in der Schale der Hanfsamen unterstützen eine gesunde Darmflora und beugen Verstopfung vor.
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Herz-Kreislauf-Gesundheit: Die ungesättigten Fettsäuren tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei und fördern eine gesunde Herzfunktion.
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Verbesserung der Hautgesundheit: Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren können entzündungshemmend wirken und Hautprobleme wie Akne oder Neurodermitis lindern.
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Verwendung von ungeschälte Bio-Hanfsamen
Ungeschälte Bio-Hanfsamen sind unglaublich vielseitig und lassen sich in viele Rezepte integrieren:
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Smoothies: Geben Sie 1-2 Esslöffel Hanfsamen in Ihren morgendlichen Smoothie, um ihn mit Nährstoffen anzureichern.
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Salate und Bowls: Streuen Sie Hanfsamen über Ihren Salat oder Ihre Buddha-Bowl, um dem Gericht einen nussigen Crunch zu verleihen. Die Hanfsamen können ohne Fettzugabe in der Pfanne für noch mehr Geschmack geröstet werden.
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Backen: Sie können Hanfsamen in Brotteig oder Müsliriegel einarbeiten, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen.
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Hanfsamenmilch: Aus Hanfsamen lässt sich auch eine gesunde Pflanzenmilch herstellen – ideal für Müsli oder Kaffee.
- Speisehanf hat keine berauschende Wirkung. Die Samen dürfen nicht zur Aussaat verwendet werden.
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Zutaten ungeschälte Bio-Hanfsamen
ungeschälte Hanfsamen aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft der Samen - aktuelle Charge
Deutschland
Nährwertangaben
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
Energie |
1902 kj/ 455 kcal |
Fett |
32 g |
gesättigte Fettsäuren |
3,1 g |
Kohlenhydrate |
3,3 g |
davon Zucker |
2,8 g |
Eiweiß |
21,6 g |
Salz |
0,02 g |
Ballaststoffe |
34 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide und enthalten!
Lagerung
- Die Bio-Hanfsamen vor Licht und Wärme schützen.
- Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Verpackungsboden.
- Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 3-4 Monaten verbraucht werden, damit nicht zu viele wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen.
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Rezepte