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Unser
Bio Färberdistelpresskuchen entsteht direkt bei der Herstellung unseres schonend kaltgepressten Bio-Färberdistelöls. Durch die Kaltpressung bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und natürliche Pflanzenstoffe bestmöglich erhalten.
Der Presskuchen – auch als
Färberdistelkuchen,
Färberdistelpressmehl oder
Färberdistelpellets bekannt – wird weder nachentölt noch weiter verarbeitet und bleibt dadurch ein naturbelassenes Lebensmittel mit Lebensmittelqualität.
Als hochwertiges Upcycling-Produkt aus unserer eigenen Bio-Ölmühle steht der Färberdistelpresskuchen für nachhaltigen Genuss und die vollständige Nutzung der wertvollen Saat. Größe und Festigkeit der Pressstücke können je nach Charge variieren – von fest bis leicht bröselig. Das ist ein Zeichen der schonenden Verarbeitung und kein Qualitätsmangel.
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Verwendung von Bio Färberdistelpresskuchen
Bio Färberdistelpresskuchen lässt sich vielseitig verwenden.
- Als Snack für zwischendurch
- Als Topping für Müsli, Bowls oder Salate
- Zu Färberdistelmehl vermahlen
- Zum Backen und Kochen
- Beim Backen bis zu
10 % des Mehls ersetzen
- Auch als natürlicher organischer Gartendünger geeignet
Tipp: Mit einem leistungsstarken Mixer oder Thermomix lässt sich der Presskuchen einfach zu feinem Färberdistelmehl verarbeiten. Ideal zum Backen, Kochen oder als Zutat für Müslis und Bowls.
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Zutaten
Teilentölte Bio-Färberdistelsamen
Herkunft der Saat
Deutschland (Thüringen)
Nährwertangaben
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie |
1385 kJ / 315 kcal |
| Fett |
9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1 g |
| Kohlenhydrate |
39 g |
| davon Zucker |
7 g |
| Eiweiß |
18 g |
| Ballaststoffe |
12 g |
| Salz |
0 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt. Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen. Größe und Festigkeit der Pressstücke können variieren.
Kann Spuren von anderen Ölsaaten und Nüssen enthalten.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Ungefähr 12 Monate haltbar.
Verpackung
Unser Bio Färberdistelpresskuchen wird bewusst plastikfrei in Papiertüten verpackt. Durch den natürlichen Restölgehalt können leichte Ölflecken auf der Verpackung entstehen. Das ist kein Qualitätsmangel, sondern ein sichtbares Zeichen für die schonende Kaltpressung und die naturbelassene Qualität unseres Produkts.