✓ Aus unserer eigenen Bio-Erdnussölproduktion – entsteht bei der schonenden Kaltpressung unserer Bio-Erdnüsse
✓ Hoher Proteingehalt & ballaststoffreich – mit 45 g Eiweiß und 13 g Ballaststoffen pro 100 g
✓ Vielseitig verwendbar – für Müsli, Salate, Shakes und zum Backen
✓ 100 % Bio – teilentölte Bio-Erdnüsse ohne weitere Zutaten
📍 Abholung im
Mühlenladen möglich
Unser Bio Erdnusspresskuchen entsteht bei der Herstellung unseres kaltgepressten Bio-Erdnussöls. Nach der mechanischen Pressung der Bio-Erdnüsse bleibt der teilentölte Presskuchen zurück, den wir als Lebensmittel weiterverwenden.
Der Presskuchen besitzt ein kräftiges, charakteristisches Erdnussaroma. Mit 45 g Eiweiß und 13 g Ballaststoffen pro 100 g hat er einen hohen Proteingehalt und ist ballaststoffreich.
Er kann direkt in kleineren Stücken verwendet oder mit einer geeigneten Küchenmaschine zu feinem Erdnusspressmehl verarbeitet werden. Größe, Form und Festigkeit der Pressstücke können je nach Charge variieren.
Kleinere Stücke eignen sich als nussige Ergänzung für Müsli, Porridge und Joghurt.
Zerkleinerter Erdnusspresskuchen kann als Topping für Salate, Bowls und asiatisch inspirierte Gerichte verwendet werden.
Mit einem leistungsfähigen Standmixer oder einer geeigneten Küchenmaschine lässt sich der Presskuchen zu feinem Erdnusspressmehl vermahlen.
Das Pressmehl kann zum Backen von Brot, Brötchen, Pancakes und Keksen verwendet werden. Als Orientierung lassen sich etwa 10 % der üblichen Mehlmenge durch Erdnusspressmehl ersetzen. Bei Bedarf etwas mehr Flüssigkeit zugeben.
Fein vermahlen lässt sich der Presskuchen auch in Shakes und Smoothies einrühren.
100 % Bio-Erdnusskerne, teilentölt
China
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 1622 kJ / 387 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| davon Zucker | 7 g |
| Eiweiß | 45 g |
| Salz | < 0,01 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Die angegebenen Nährwerte sind typische Mittelwerte.
Enthält Erdnüsse. Kann Spuren von Schalenfrüchten und anderen Ölsaaten enthalten.
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Bei sachgerechter Lagerung ungeöffnet mindestens 10 Monate haltbar.
Unser Bio Erdnusspresskuchen enthält nach der mechanischen Pressung noch einen natürlichen Restölanteil. Dadurch können auf der Verpackung leichte Ölflecken entstehen. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Produkts.
Wir verpacken den Presskuchen in plastikfreien Papiertüten.
Regional. Nachhaltig. Persönlich.
Hier erfährst du, was uns besonders macht – und warum unsere Produkte mehr sind als nur Bio.
