-
Unser
Bio Sesampresskuchen entsteht direkt bei der Herstellung unseres schonend kaltgepressten
Bio-Sesamöls. Durch die Kaltpressung bleiben wertvolle Inhaltsstoffe sowie der natürliche Restölgehalt bestmöglich erhalten.
Der Presskuchen – auch als
Sesampressmehl,
Sesampellets oder
Sesamölkuchen bekannt – wird weder nachentölt noch weiter verarbeitet und bleibt dadurch ein naturbelassenes Lebensmittel in Lebensmittelqualität.
Sesampresskuchen enthält von Natur aus Eiweiß, Ballaststoffe und wertvolle Mineralstoffe. Als nachhaltiges Nebenprodukt unserer eigenen Ölmühle steht er für die vollständige Nutzung der wertvollen Sesamsaat und eignet sich hervorragend für eine abwechslungsreiche Ernährung.
Da es sich um ein reines Naturprodukt handelt, können Größe und Festigkeit der Pressstücke je nach Charge variieren. Das ist ein Zeichen der schonenden Verarbeitung und kein Qualitätsmangel.
-
Verwendung von Bio Sesampresskuchen
Bio Sesampresskuchen lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen.
-
Snack: Pur als natürlicher Knabbersnack.
-
Müsli & Porridge: Für mehr Biss und natürliche Ballaststoffe.
-
Salate: Als aromatisches Topping mit feiner Sesamnote.
-
Sesammehl: Einfach im Mixer oder Thermomix fein vermahlen.
-
Backen: Bis zu 10 % des Mehls durch Sesammehl ersetzen.
-
Smoothies: Als natürliche Eiweiß- und Ballaststoffquelle.
Tipp: Frisch vermahlener Sesampresskuchen eignet sich hervorragend für Brot, Brötchen, Cracker, orientalische Backwaren oder selbstgemachte Proteinriegel.
-
Zutaten
Bio-Sesamsaat, teilentölt
Herkunft der Saat – aktuelle Charge
Indien
Nährwertangaben
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie |
1627 kJ / 388 kcal |
| Fett |
12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
2 g |
| Kohlenhydrate |
2 g |
| davon Zucker |
1 g |
| Eiweiß |
31 g |
| Salz |
< 0,1 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Die Festigkeit des Presskuchens kann je nach Charge variieren und ist ein Zeichen der schonenden Herstellung.
Allergenhinweis: Enthält
Sesam. Kann Spuren von anderen Ölsaaten und Nüssen enthalten.
Lagerhinweis
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Mindestens 10 Monate haltbar.
Verpackungshinweis
Unser Presskuchen ist ein echtes Naturprodukt – schonend kaltgepresst und voller wertvoller Inhaltsstoffe.
Wir verpacken ihn bewusst in nachhaltigen, plastikfreien Papiertüten. Da der Presskuchen noch seinen natürlichen Restölgehalt besitzt, kann die Verpackung leichte Ölflecken zeigen. Das ist kein Mangel, sondern ein sichtbares Zeichen für Frische, Qualität und die schonende Verarbeitung ohne industrielle Nachentölung.
So bleibt unser Produkt ehrlich – vom Korn bis in deine Küche.