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Unser
Bio Leindotterpresskuchen entsteht direkt bei der Herstellung unseres schonend kaltgepressten
Bio-Leindotteröls. Durch die Kaltpressung bleiben wertvolle Inhaltsstoffe sowie der natürliche Restölgehalt bestmöglich erhalten.
Der Presskuchen – auch als
Leindotterpressmehl,
Leindotterpellets oder
Leindotterölkuchen bekannt – wird weder nachentölt noch weiter verarbeitet und bleibt dadurch ein naturbelassenes Lebensmittel in Lebensmittelqualität.
Leindotterpresskuchen enthält von Natur aus Eiweiß, Ballaststoffe sowie wertvolle Omega-3-Fettsäuren und eignet sich hervorragend für eine abwechslungsreiche Ernährung. Als nachhaltiges Nebenprodukt unserer eigenen Ölmühle steht er für die vollständige Nutzung der wertvollen Saat.
Da es sich um ein reines Naturprodukt handelt, können Größe und Festigkeit der Pressstücke je nach Charge variieren. Das ist ein Zeichen der schonenden Verarbeitung und kein Qualitätsmangel.
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Verwendung von Bio Leindotterpresskuchen
Bio Leindotterpresskuchen lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen.
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Snack: Pur als natürlicher Knabbersnack.
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Müsli & Porridge: Für mehr Biss und natürliche Ballaststoffe.
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Salate: Als knuspriges Topping mit nussig-würziger Note.
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Leindottermehl: Einfach im Mixer oder Thermomix fein vermahlen.
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Backen: Bis zu 10 % des Mehls durch Leindottermehl ersetzen.
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Smoothies: Als natürliche Eiweiß- und Ballaststoffquelle.
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Garten: Auch als natürlicher organischer Dünger geeignet.
Tipp: Frisch vermahlen eignet sich Leindotterpresskuchen hervorragend für Brot, Brötchen, Pfannkuchen oder herzhafte Backwaren.
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Zutaten
Bio-Leindottersamen, teilentölt
Herkunft der Saat – aktuelle Charge
Deutschland, NRW
Nährwertangaben
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie |
1385 kJ / 315 kcal |
| Fett |
10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
2 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
7 g |
| Kohlenhydrate |
11 g |
| davon Zucker |
5 g |
| Eiweiß |
31 g |
| Salz |
0 g |
| Ballaststoffe |
40 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Die Festigkeit des Presskuchens kann je nach Charge variieren und ist ein Zeichen der schonenden Herstellung.
Allergenhinweis: Kann Spuren von anderen Ölsaaten und Nüssen enthalten.
Lagerhinweis
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Mindestens 10 Monate haltbar.
Verpackungshinweis
Unser Presskuchen ist ein echtes Naturprodukt – schonend kaltgepresst und voller wertvoller Inhaltsstoffe.
Wir verpacken ihn bewusst in nachhaltigen, plastikfreien Papiertüten. Da der Presskuchen noch seinen natürlichen Restölgehalt besitzt, kann die Verpackung leichte Ölflecken zeigen. Das ist kein Mangel, sondern ein sichtbares Zeichen für Frische, Qualität und die schonende Verarbeitung ohne industrielle Nachentölung.
So bleibt unser Produkt ehrlich – vom Korn bis in deine Küche.