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Unser
Bio Kürbiskernpresskuchen entsteht direkt bei der Herstellung unseres kaltgepressten Bio-Kürbiskernöls. Durch die schonende Kaltpressung bleiben wertvolle Inhaltsstoffe erhalten und es entsteht ein naturbelassenes Lebensmittel mit hohem Gehalt an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und natürlichen Pflanzenstoffen.
Der Presskuchen – auch als
Kürbiskernkuchen,
Kürbiskernpressmehl,
Kürbiskernprotein oder
Kürbiskernpellets bekannt – wird weder nachentölt noch weiter verarbeitet. Dadurch bleiben Aroma, Nährstoffe und der natürliche Charakter der Kürbiskerne bestmöglich erhalten.
Als hochwertiges Upcycling-Produkt aus unserer eigenen Bio-Ölmühle steht der Kürbiskernpresskuchen für nachhaltigen Genuss und die vollständige Nutzung der wertvollen Kürbiskerne. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Größe und Festigkeit der Pressstücke variieren – ein Zeichen schonender Herstellung.
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Verwendung von Bio Kürbiskernpresskuchen
Der Bio Kürbiskernpresskuchen lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen.
- Als proteinreicher Snack
- Als Topping für Müsli, Bowls oder Salate
- Zu Kürbiskernmehl oder Kürbiskernprotein vermahlen
- Zum Backen und Kochen
- Für Proteinshakes oder Smoothies
- Beim Backen bis zu
10 % des Mehls ersetzen
Tipp: Mit einem leistungsstarken Mixer oder Thermomix lässt sich der Presskuchen einfach zu feinem Kürbiskernmehl oder Kürbiskernprotein verarbeiten. Ideal zum Backen, Kochen oder als natürliche Proteinquelle.
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Zutaten
Teilentölte Bio-Kürbiskerne
Herkunft der Saat
Deutschland
Nährwertangaben
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie |
1684 kJ / 402 kcal |
| Fett |
14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
3 g |
| Kohlenhydrate |
3 g |
| davon Zucker |
2 g |
| Eiweiß |
62 g |
| Salz |
< 0,1 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt. Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen. Größe und Festigkeit der Pressstücke können variieren.
Kann Spuren von anderen Ölsaaten und Nüssen enthalten.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Mindestens 10 Monate haltbar.
Verpackung
Unser Bio Kürbiskernpresskuchen wird bewusst plastikfrei in Papiertüten verpackt. Durch den natürlichen Restölgehalt können leichte Ölflecken auf der Verpackung entstehen. Das ist kein Qualitätsmangel, sondern ein sichtbares Zeichen für die schonende Kaltpressung und die naturbelassene Qualität unseres Produkts.