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Zatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Die Basis sind gerösteter Sesam, Oregano, Thymian, Salz und Sumach.
Inhalt: 45 g - Dose mit StreueinsatzZutaten: Sesam*, Oregano*, Thymian*, Salz, Sumach*, Kreuzkümmel*, Majoran*
*aus biologischer Landwirtschaft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Traditionell: Zatar wird mit Olivenöl angerührt und vor dem Backen auf ein Fladenbrot gestrichen, welches dann knusprig gebacken wird.
Allgemein: Zatar Gewürz eignet sich für Gerichte mit Hülsenfrüchten und orientalische Eintöpfe mit viel Gemüse. Ebenfalls für Fleisch, insbesondere Lamm, und als Dip-Zubereitung für Gemüse.