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Umami ist die fünfte Geschmacksrichtung neben süß, sauer, bitter und salzig. Das Wort "umami" kommt aus dem japanischen und steht für wohlschmeckend, herzhaft, fleischig, es steht für den den runden, vollen Geschmack.
Umami Rot Gewürz ist eine Umamibombe und enthält die natürlichen Umamizutaten Tomaten, Steinpilze und Shiitake. Diese und die weiteren enthaltenen Gewürzzutaten sorgen im Umami Rot Gewürz für einen herzhaften, vollmundigen und würzigen Geschmack. Das Umami Rot Gewürz rundet Suppen, Saucen, Dressings, Dips und viele weiteren Speisen auf natürliche Art und Weise ab.
Inhalt: 45 g - Dose mit StreueinsatzZutaten: Tomate*, Zwiebel*, Paprika*, Salz, Rauch, Koriandersaat*, Steinpilze*, Shiitake*, Pfeffer* Thymian*, Estragon*, Senfsaat*, Macis*, Sternanis*
*aus biologischer Landwirtschaft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Allgemein: Umami Rot Gewürz ist das perfekte Gewürz für vegane Burger-Patties und andere vegane oder vegetarische Gerichte. Umami Rot verleiht veganen oder vegetarischen Gerichten dabei einen fleischigen Geschmack.