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Diese milde Curry-Mischung verleiht allen Gerichte einen wunderbaren abgerundeten, aromatischen, nicht zu scharfen Currygeschmack. Die traditionelle Mischung aus Kurkuma, Kreuzkümmel und Bockshornklee wird mit Muskatblüte, Zimt und einer Prise Kardamom abgerundet.
Inhalt: 45 g - Dose mit Streueinsatz
Zutaten: Kurkuma*, Kreuzkümmel*, Bockshornklee*, Koriander*, Ingwer*, Galgant*, Pfeffer*, Macis*, Zimt*, Kardamom*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Allgemein: Curry Gewürzmischungen verfeinern Currys, Gemüse-, Geflügel-, Fleisch- sowie Fischgerichte. Dazu werden klassischerweise Reis oder Naan gereicht. Es können auch Chutneys, Salate, und kalte Joghurtsaucen mit Curry Gewürzmischungen gewürzt werden.
Tipp: Die Speisen und Zutaten werden erst nach dem Anbraten beim Ablöschen mit der Curry-Mischung gewürzt, danach wird das Gericht leicht köcheln gelassen, damit der ganze Currygeschmack aufgenommen werden kann.