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Bio Strozzapreti tricolore Senatore Cappelli

Italienische Hartweizensorte • Hergestellt in Deutschland

✓Bio-Senatore-Cappelli-Hartweizen – mit Bio-Spinat und Bio-Tomaten für die drei typischen Farben

✓Traditionelle italienische Hartweizensorte – Senatore Cappelli aus Apulien

✓13,5 g Eiweiß pro 100 g – mit dem charakteristischen Geschmack von Hartweizen

✓Langsam getrocknet – bei nur 35 °C

✓Gedrehte Tricolore-Pasta – ideal für Tomatensaucen, Pesto, Gemüse und cremige Saucen

✓Schnell & einfach zubereitet – Kochzeit nur 7–8 Minuten

📍 Abholung im Mühlenladen möglich

 

  • Bio-Strozzapreti Tricolore aus Senatore-Cappelli-Hartweizen

    Unsere Bio-Strozzapreti Tricolore werden aus Bio-Hartweizengrieß der italienischen Sorte Senatore Cappelli, Wasser, Bio-Spinat und Bio-Tomaten hergestellt. Der verwendete Hartweizen stammt aus Apulien in Italien.

    Senatore Cappelli ist eine traditionelle italienische Hartweizensorte. Bio-Spinat und Bio-Tomaten sorgen für die unterschiedlichen Farben der Tricolore-Pasta.

    Die Pasta wird langsam bei nur 35 °C getrocknet. Durch ihre typische gedrehte Form verbinden sich Strozzapreti besonders gut mit Saucen und eignen sich für mediterrane Gemüsegerichte, Pesto und cremige Saucen.

  • Zutaten Bio-Strozzapreti Tricolore

    Bio-Hartweizengrieß Senatore Cappelli, Wasser, Bio-Spinat und Bio-Tomaten

    Allergenhinweis: Enthält Weizen und Gluten. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidesorten, Schalenfrüchten, Soja und Mais enthalten.

    Herkunft Hartweizengrieß

    Apulien, Italien

    Nährwertangaben

    Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

    Energie 1410 kJ / 333 kcal
    Fett 2,5 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
    Kohlenhydrate 62,1 g
    davon Zucker 3,1 g
    Eiweiß 13,5 g
    Salz 0,002 g

    Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

    Lagerung

    • Trocken lagern
  • Verwendung von Bio-Strozzapreti Tricolore

    Die typische gedrehte Form der Strozzapreti nimmt Saucen besonders gut auf. Bio-Tomaten und Bio-Spinat sorgen für die charakteristische Tricolore-Optik.

    Mit Gemüse & Tomatensauce

    • Mit Zucchini, Paprika und Tomatensauce
    • Nach Caponata-Art mit Aubergine, Oliven und Kapern
    • Mit getrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen

    Mit cremigen Saucen

    • Mit Ricotta und Zitronenabrieb
    • Mit Frischkäse, Spinat und geröstetem Knoblauch
    • Mit Brokkoli und Chili in Sahnesauce

    Vegetarisch & mit Pesto

    • Mit Pesto Genovese oder Bärlauchpesto
    • Mit grünem Spargel, Zitrone und Haselnüssen
    • Mit Kräuterseitlingen und Olivenöl

    Mit Fisch & Meeresfrüchten

    • Mit Garnelen in Weißwein-Sahnesauce
    • Mit Thunfisch, Kapern und Tomaten
    • Mit Lachs und Zitronenfrischkäse

    Tipp: Strozzapreti nach Packungsanweisung al dente kochen und anschließend direkt mit der Sauce vermengen. Etwas Kochwasser hilft dabei, Pasta und Sauce miteinander zu verbinden.

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