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Bio Spaghetti Senatore Cappelli

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  • 100% Bio-Hartweizengrieß Senatore Cappelli und Wasser
  • Alte Hartweizensorte, auch italienischer Kamut genannt, nicht genetisch verändert oder hochgezüchtet
  • Das Urgetreide ist reich an Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren
  • Enthält besonders viel Ballaststoffe und Eiweiß
  • Herstellung: Langsame Trocknung bei niedriger Temperatur (ca. 35 °C)
  • Kochzeit: ca. 6-7 Minuten

 

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Inhalt: 400 g

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🎁 Kostenloses Geschenk ab 85 € Warenkorbwert

  • Allgemein

    Guter Grieß und gutes Mehl sind die Basis unvergleichlich guter Nudeln. Der Grieß, der verwendet wird, wird nur aus ausgewählten und hochwertigsten Körnern hergestellt. Es werden nur natürliche Rohstoffe, die bei Aussehen, Biss, Nährwert und Geschmack einfach mehr bieten ausgewählt.

    Ein Senator für Ihren Genuss

    Der ausgewählte Grieß und Mehl, sind Extraklasse: Diese Zutaten werden nur aus der Verarbeitung italienischer Herkunftskörner aus den Qualitäten "Senatore Cappelli" gewonnen. Die Samen werden in der Tavoliere delle Puglie hergestellt. Sie haben einen sehr hohen Protein- und Farbindex. Das verleiht dem Produkt die ganz gewisse Elastizität und den typischen Geschmack von Hartweizen der erlesensten Anbaugebiete.

    Ein gesunder Genuss, angebaut mit der Achtsamkeit unserer Ahnen

    Bei der Fruchtfolge im Ackerbau etwa folgen die Kulturprogramme einem zweijährigen Wechsel statt der sonst üblichen dreijährigen Rotation.

    Vor jedem Anbau von Weizen wird der gute Ackerboden für diese Produkte durch den Wechsel zu Ackerbohnen und Erbsen erfrischt. Denn diese Proteintypen machen den Boden reich an organischen Substanzen und reichhaltig an Stickstoff.

    Das Mehl für die Pasta wird ganz langsam gemahlen. Dadurch entsteht genau die Körnung, die für die Pasta benötigt wird. So bekommen Sie den wohlschmeckendsten und duftendsten Grieß, reich an den herausragenden Inhaltsstoffen des Ausgangsmaterials. Mit dem entscheidenden Mehr an natürlichen Inhalten aus dem ursprünglichen Korn.

  • Zutaten Bio Spaghetti 

    100% Bio-Hartweizengrieß Senatore Cappelli und Wasser

    Herkunft Harzweizengrieß

    Apulien, Italien

    Nährwertangaben

    Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

    Energie 1410 kj/ 333 kcal
    Fett 2,5 g
        davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
    Kohlenhydrate 62,1 g
        davon Zucker 3,1 g
    Eiweiß 13,5 g
    Salz 0,002 g

    Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

    Enthält Weizengluten. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidesorten, Schalenfrüchten, Soja und Mais enthalten.

    Lagerung

    • Trocken lagern
  • Verwendung von Bio Spaghetti 

     

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