✓Aus eigener Bio-Senfölproduktion – schonend kaltgepresst und besonders nährstoffreich
✓31 % pflanzliches Protein – natürliche Eiweißquelle mit 30 % Ballaststoffen
✓Für Senfmehl & Senfprotein – als Snack, Salat-Topping oder zu Senfpulver vermahlen
✓100 % naturbelassen & Bio – vegan, glutenfrei, ohne Zusatzstoffe und aus kontrolliert biologischem Anbau
📍 Abholung im
Mühlenladen möglich
Unser Bio Senfpresskuchen entsteht direkt bei der Herstellung unseres kaltgepressten Bio-Senföls. Durch die schonende Kaltpressung bleiben wertvolle Inhaltsstoffe erhalten und es entsteht ein naturbelassenes Lebensmittel mit 31 % pflanzlichem Protein und rund 30 % Ballaststoffen.
Der Presskuchen – auch als Senfkuchen, Senfpressmehl, Senfprotein, Senfpellets oder Grundlage für Senfmehl bekannt – wird weder nachentölt noch weiter verarbeitet. Dadurch bleiben Aroma, Nährstoffe und der natürliche Charakter der Senfsaat bestmöglich erhalten.
Als hochwertiges Upcycling-Produkt aus unserer eigenen Bio-Ölmühle steht der Senfpresskuchen für nachhaltigen Genuss, kurze Wege und die vollständige Nutzung der wertvollen Senfsaat. Da es sich um ein reines Naturprodukt handelt, können Größe und Festigkeit der Pressstücke variieren – ein Zeichen der schonenden Herstellung und ein Qualitätsmerkmal echter Handwerksarbeit.
Der Bio Senfpresskuchen lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen.
Tipp: Mit einem leistungsstarken Mixer oder Thermomix lässt sich der Senfpresskuchen ganz einfach zu feinem Senfmehl oder Senfproteinpulver verarbeiten. Dieses eignet sich hervorragend zum Würzen, Backen oder für selbstgemachten Senf.
Teilentölte Bio-Senfsaat
Deutschland (NRW)
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 1306 kJ / 312 kcal |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| davon Zucker | 9 g |
| Eiweiß | 31 g |
| Ballaststoffe | 30 g |
| Salz | 0 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt. Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen. Größe und Festigkeit der Pressstücke können variieren.
Kann Spuren von anderen Ölsaaten und Nüssen enthalten.
Kühl und trocken lagern. Mindestens 10 Monate haltbar.
Unser Bio Senfpresskuchen wird bewusst plastikfrei in Papiertüten verpackt. Durch den natürlichen Restölgehalt können leichte Ölflecken auf der Verpackung entstehen. Das ist kein Qualitätsmangel, sondern ein sichtbares Zeichen für die schonende Kaltpressung und die naturbelassene Qualität unseres Produkts.
Regional. Nachhaltig. Persönlich.
Hier erfährst du, was uns besonders macht – und warum unsere Produkte mehr sind als nur Bio.
