✓ Aus unserer eigenen Bio-Hanfölproduktion – entsteht bei der schonenden Kaltpressung unserer Bio-Hanfsamen
✓ Hoher Proteingehalt & ballaststoffreich – mit 29 g Eiweiß und 20 g Ballaststoffen pro 100 g
✓ Vielseitig verwendbar – für Müsli, Bowls, Shakes sowie zum Kochen und Backen
✓ 100 % Bio aus Deutschland – teilentölte Bio-Hanfsamen ohne weitere Zutaten
📍 Abholung im
Mühlenladen möglich
Unser Bio-Hanfpresskuchen entsteht bei der Herstellung unseres kaltgepressten Bio-Hanföls. Nach der mechanischen Pressung der Bio-Hanfsamen bleibt der teilentölte Presskuchen zurück, den wir anschließend als Lebensmittel weiterverwenden.
Der Hanfpresskuchen besitzt ein charakteristisches, leicht nussiges Aroma. Mit 29 g Eiweiß und 20 g Ballaststoffen pro 100 g zeichnet er sich durch einen hohen Proteingehalt und einen hohen Ballaststoffgehalt aus.
Je nach Charge können Größe, Struktur und Festigkeit der Pressstücke variieren. Der Presskuchen lässt sich direkt verwenden oder mit einer geeigneten Küchenmaschine zu feinem Hanfpressmehl vermahlen.
Unsere Bio-Hanfsamen für die aktuelle Charge stammen aus Nordrhein-Westfalen.
Zerkleinerter Hanfpresskuchen eignet sich als nussige Ergänzung für Müsli, Porridge und Bowls.
Kleinere Presskuchenstücke können als Topping für Salate und andere herzhafte Gerichte verwendet werden.
Der Presskuchen lässt sich mit einem leistungsfähigen Standmixer oder einer geeigneten Küchenmaschine fein vermahlen.
Das fein vermahlene Hanfpressmehl eignet sich für Brot, Brötchen und andere Backwaren. Als Orientierung können zunächst etwa 10 % der üblichen Mehlmenge durch Hanfpressmehl ersetzt werden. Je nach Rezept kann zusätzliche Flüssigkeit erforderlich sein.
Fein vermahlen lässt sich der Hanfpresskuchen in Shakes und Smoothies einrühren.
Hanfpressmehl kann auch zum Verfeinern herzhafter Gerichte verwendet werden und bringt eine leicht nussige Note mit.
100 % teilentölte Bio-Hanfsamen
Deutschland (Nordrhein-Westfalen)
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 1385 kJ / 368 kcal |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Eiweiß | 29 g |
| Ballaststoffe | 20 g |
| Salz | 0 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den angegebenen Nährwerten handelt es sich um typische Mittelwerte.
Kann Spuren von anderen Ölsaaten und Nüssen enthalten.
Kühl und trocken lagern. Ungeöffnet und bei sachgerechter Lagerung mindestens 10 Monate haltbar.
Unser Bio-Hanfpresskuchen enthält nach der mechanischen Pressung noch einen natürlichen Restölanteil. Dadurch können auf der Verpackung leichte Ölflecken entstehen. Dies ist kein Qualitätsmangel.
Wir verpacken den Presskuchen in plastikfreien Papiertüten.
Regional. Nachhaltig. Persönlich.
Hier erfährst du, was uns besonders macht – und warum unsere Produkte mehr sind als nur Bio.
