✓Bio Condimento Bianco aus Modena – fein mild, fruchtig und harmonisch mit nur 3,5 % Säure
✓Ideal für helle Gerichte – perfekt für Salate, Fisch, Gemüse, Marinaden und feine Dressings
✓Traditionell hergestellt in Modena – aus gekochtem Bio-Traubenmost und Bio-Weinessig
✓100 % naturbelassen & Bio – ohne Verdickungs- oder Färbemittel und aus kontrolliert biologischem Anbau
📍 Abholung im
Mühlenladen möglich
Unser Bio Condimento Bianco, auch als weißer Balsamico bekannt, wird nach traditioneller Art in Modena hergestellt. Die Grundlage bilden gekochter Bio-Traubenmost aus hellen Trauben sowie Bio-Weinessig. Mit seiner bernsteinfarbenen Optik und der besonders milden Säure eignet er sich hervorragend für feine Gerichte, bei denen die natürliche Farbe der Zutaten erhalten bleiben soll.
Mit einem Säuregehalt von nur 3,5 % überzeugt der Bio Condimento Bianco durch sein harmonisches Zusammenspiel aus milder Säure und feiner Fruchtsüße. Dadurch verleiht er Salaten, Gemüse, Fisch oder Marinaden eine elegante Frische, ohne andere Aromen zu überdecken.
Selbstverständlich enthält unser Bio Condimento Bianco keine Verdickungs- oder Färbemittel. Er überzeugt ausschließlich durch hochwertige Bio-Zutaten und traditionelle Herstellung in Modena.
Der milde weiße Balsamico eignet sich besonders für helle und feine Gerichte.
Tipp: Für eine besonders feine Vinaigrette 1 Teil Bio Condimento Bianco mit 3 Teilen kaltgepresstem Bio-Öl, etwas Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Besonders gut passt dazu unser Bio-Olivenöl oder Bio-Senföl.
Gekochter Traubenmost*, Weinessig*
Enthält Sulfite.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Italien, Modena
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 829 kJ / 199 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 47 g |
| Eiweiß | 0,30 g |
| Salz | 0,01 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt. Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen und stellen Durchschnittswerte dar.
Bitte stets gut verschlossen sowie kühl und trocken lagern.
Regional. Nachhaltig. Persönlich.
Hier erfährst du, was uns besonders macht – und warum unsere Produkte mehr sind als nur Bio.
