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Anis ganz schmeckt süßlich und herb. Es wird zum Backen und Kochen verwendet.
Anis ganz besitzt eine intensive Würzkraft und erinnert im Geschmack durch das enthaltene Anethol, welches auch in Fenchel vorkommt, an Lakritz.
Inhalt: 45 g - Dose mit Streueinsatz
Zutaten: Bio Anis
Ägypten
Arabische Küche: Anis eignet sich besonders für die herzhaften Gerichte aus der orientalischen Küche, wie Eintöpfe mit Lamm, Rind oder Fisch. Diese lassen sich mit Anis verfeinern und abschmecken.
Weihnachtsbäckerei: Anis eignet sich perfekt um Christstollen, Honigkuchen und Lebkuchen zu backen und weihnachtlich abzuschmecken. Anis ganz passt auch zu weihnachtlichen selbstgemachten Glühwein oder Winterpunsch.
Liköre: Anis ganz findet sich durch seinen lakritzartigen in vielen Likören wie Sambuca, Raki, Ouzo oder Pastis wieder. Sambuca lässt sich einfach selbst herstellen, mit Zimt, Zucker, Korn und frisch gemörserten Anis.
Tee: Anis ganz ganz eignet für heißen Tee. Dafür einen Teelöffel Anis ganz mit kochendem Wasser übergießen und für 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Der Tee kann mit Fenchelsaat und Kümmel kombiniert werden.