🥢 Bio 5-Spice Gewürz – die klassisch aromatische Mischung für die chinesische Küche
🍖 Ideal für Fleisch & Gemüse – schenkt deinen Gerichten eine wunderbar würzige Note
🍲 Perfekt für Marinaden, Dips, Suppen & Eintöpfe – für authentischen, vielschichtigen Geschmack
🌿 100 % Bio aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft – von Hand abgefüllt und besonders schonend hergestellt
❌ Ohne Geschmacksverstärker, Rieselhilfen & Füllstoffe – reiner Genuss, natürlich & unverfälscht
Lieferung in 2-4 Werktagen
Bio 5 Spices Gewürzmischung – Chinesischer Klassiker mit aromatischer Tiefe
Der Traditionsklassiker aus der chinesischen Küche – neu interpretiert von der Pottmühle. Unsere Bio 5 Spices Gewürzmischung vereint das typische, kräftig-würzige Aroma mit einer feinen Schärfe und frischen Zitrusnoten. Die Basis aus Fenchel, Sternanis, Nelken, Zimt und Szechuanpfeffer wird durch weitere edle Bio-Gewürze ergänzt – darunter Timut-Pfeffer mit seinem grapefruitartigen Duft, Zitronengras und Kardamom. Insgesamt 13 sorgfältig abgestimmte Zutaten sorgen für ein harmonisches, ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Inhalt: 45 g – Dose mit Streueinsatz
Zwiebel*, Pfeffer*, Paprika*, Knoblauch*, Ingwer*, Sternanis*, Szechuan Pfeffer*, Timut Pfeffer*, Koriander*, Fenchel*, Ceylon Zimt*, Zitronengras*, Kardamom*, Gewürznelken*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Gewürzmischung
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 1250 kJ / 300 kcal |
| Fett | 8,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker | 22 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 0,08 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!
Fleischgerichte: Ideal für Schwein, Ente oder Rind. Einfach mit etwas Öl zu einer Marinade verrühren und das Fleisch vor dem Braten oder Grillen darin einlegen – für intensive, authentisch asiatische Aromen.
Vegetarisch & vegan: Verleiht Gemüsegerichten, Tofu oder Reis eine aromatische Tiefe. Besonders lecker zu Kohlgerichten wie Rotkohl, Brokkoli oder Blumenkohl.
Salat & Vinaigrette: In Dressings mit wenig Essig oder Zitrussaft entfalten sich die exotischen Gewürznoten besonders gut.
Asiatische Küche: Perfekt für Suppen, Eintöpfe, Wok-Gerichte oder Nudelgerichte. Die Bio 5 Spices Gewürzmischung bringt sofort authentischen, chinesischen Geschmack in deine Küche.
Tipp: Besonders harmonisch mit Sesamöl, Erdnussöl oder Chiliöl – für vielseitige Asia-Marinaden und Dips.
Zutaten (für 2–3 Personen, 1 Ente ca. 1 kg mit Beilagen für 4 Personen):
Gesamtzeit: ca. 10–13 h inkl. Trocknungsphase, aktive Zubereitung ca. 1 h
Zubereitung:
Empfohlene Beilagen: Chinesischer Reis, gedämpftes oder sautiertes Gemüse (z. B. Pak Choi, Brokkoli, Zuckerschoten), Frühlingszwiebeln, Gurkenscheiben, Pflaumensauce, Dip aus Sojasauce, Sesamöl und Limettensaft oder Hoisin-Dip
Regional. Nachhaltig. Persönlich.
Hier erfährst du, was uns besonders macht – und warum unsere Produkte mehr sind als nur Bio.
