Herrlich-karamellig malzig!
Beim Bio Vollrohrzucker handelt es sich um einen unraffinierten Zucker, der aus dem Saft des Zuckerrohrs gewonnen wird. Der Saft des Zuckerrohrs wird gefiltert, eingekocht, getrocknet und zum Schluss gemahlen. Bio Vollrohrzucker besitzt einen malzig, karamelligen Geschmack und besteht zu 91 % aus Saccharose.
Unser Bio Vollrohrzucker entstammt aus nachhaltigem Anbau, da unsere Lieferanten nach EG-Öko-Verordnung bio-zertifiziert sind.
Inhalt: 500 g - im wieder verschließbaren Aromaschutzbeutel
Zutaten: Bio Vollrohrzucker*
*aus biologischer Landwirtschaft
Kolumbien
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 1612 kj/ 385 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 95 g |
| davon Zucker | 88 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 0,88 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Den Bio Vollrohrzucker gut verschlossen, dunkel, trocken und kühl aufbewahren.
Bio Vollrohrzucker eignet sich sehr gut in in der Küche für Desserts wie Milchreis, Gebäck und dunkle kräftige Saucen. Beim Grillen oder beim BBQ ist der Bio Vollrohrzucker für die Herstellung von Marinaden und Barbecue-Saucen hervorragend geeignet.
In Kolumbien wird Vollrohrzucker als Erkältungsgetränk verwendet. Dazu den Vollrohrzucker in heißem Wasser auflösen und Zitrone oder Milch dazu geben.
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