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Unser Rosmarin hat ein leicht herbes Aroma voller frischer und intensiver Würze, die es durch die enthaltenen ätherischen Öle erhält. Mit unserem Rosmarin hast du ein vielseitiges Gewürz, dass in puncto Gesschmack und Aroma seinesgleichen sucht. Der Geschmack von Rosmarin, geschnitten oder gemahlen, ist immer bestimmend und eignet sich hervorragend, um das Aroma von herzhaften Fleischgerichten, aber auch von Kartoffeln und Gemüse zu unterstreichen und zu veredeln.
Inhalt: 30 g - Dose mit Streueinsatz
Zutaten: Bio Rosmarin
Peru
Kartoffeln: Unser geschnittener Rosmarin hat eine köstliche, intensive Würze, die deinen Gerichten einen Hauch von Südeuropa verleiht. Besonders zu Ofenkartoffeln mit Meersalz und Olivenöl ist der geschnittene Rosmarin ein echter Genuss. Da der geschnittene und getrocknete Rosmarin aber sehr intensiv im Geschmack ist, solltest du ihn zunächst vorsichtig dosieren.
Lamm: Die getrockneten Rosmarinnadeln schmecken köstlich zu Gerichten mit Lammfleisch, da die betonende Würze von unserem geschnittenen Rosmarin das Aroma des Fleisches perfekt ergänzt. Versuche die Rosmarinspitzen in Schmorgerichten, Lamm-Ragouts oder als würzige Marinade für Grillfleisch.
Gemüsepfanne: Mit dem Rosmarin hast du einen tollen und intensiven Geschmacksgeber für Gemüsepfannen mit mediterranen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine und Paprika. Einfach mit Öl, etwas Salz und beispielsweise frischem Knoblauch in der Pfanne anbraten oder dünsten und mit dem geschnittenen Rosmarin abschmecken. Sieht lecker aus und schmeckt herrlich nach den typisch südfranzösischen Speisen der Provence.
