✓50 % Bio-Auberginen – herzhaft, aromatisch und typisch mediterran
✓Nach sizilianischem Rezept – mit Tomaten, Zwiebeln, Sellerie, Oliven und Kapern
✓Aus Bio-Zutaten hergestellt – mit nativem Olivenöl extra und Weißweinessig
✓Vegan & glutenfrei – als Vorspeise, Beilage, zu Bruschetta oder Pasta
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Mühlenladen möglich
Die Bio-Caponata ist ein traditionelles Gericht der sizilianischen Küche. Sie wird mit 50 % Bio-Auberginen sowie Tomaten, Zwiebeln, Sellerie, Oliven, Kapern, Weißweinessig und Rohrzucker zubereitet.
Die Auberginen stammen aus Sizilien. Natives Olivenöl extra, Basilikum, schwarzer Pfeffer und scharfer Pfeffer ergänzen den herzhaft-süßsauren Geschmack.
Die Caponata kann direkt als Vorspeise oder Beilage serviert werden und eignet sich außerdem für Bruschetta, Pasta und mediterrane Gerichte.
Die Caponata kann kalt oder leicht erwärmt serviert werden. Sie eignet sich als Vorspeise oder Beilage sowie als Belag für Bruschetta.
Auch zu Pasta, Reis, gegrilltem Gemüse, Fleisch oder anderen mediterranen Gerichten lässt sie sich vielseitig verwenden.
Aubergine* (50 %), Tomatensauce* (16 %) (Tomate* (95 %), natives Olivenöl extra*, Meersalz, Basilikum*), Zwiebel* (11 %),
Sellerie* (7 %), natives Olivenöl extra* (5 %), Weißweinessig*, Rohrzucker*, grüne Oliven*, Kapern*, Meersalz, Basilikum*, schwarzer Pfeffer*, scharfer Pfeffer*
*aus biologischem Anbau
Allergenhinweis: Enthält Sellerie.
Italien
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 346 kJ / 83 kcal |
| Fett | 5,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 6,6 g |
| davon Zucker | 6,6 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Salz | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 10 bis 12 Tagen verzehren.
Regional. Nachhaltig. Persönlich.
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