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Bio-Kastanienhonig

Kräftiger Bio-Honig aus dem Ätna-Park & der Sila-Region

✓100 % Bio-Kastanienhonig – kräftig im Geschmack und aus biologischer Imkerei in Italien

✓Kalt extrahiert – schonend aus den Honigwaben gewonnen

✓Aus dem Ätna-Park & der Sila-Region – dunkel und mit intensivem, charakteristischem Aroma

✓Kräftig-herber Geschmack – mit feiner Bitternote, ideal für Käse, Tee oder pur auf Brot

📍 Abholung im Mühlenladen möglich

  • Bio-Kastanienhonig aus Sizilien & Kalabrien

    Unser Bio-Kastanienhonig stammt aus Kastanienhainen im Ätna-Park auf Sizilien und in der kalabrischen Sila. Die Honiggewinnung erfolgt zwischen Juni und der ersten Julihälfte in Berggebieten auf einer Höhe von etwa 700 bis 1.000 Metern.

    Der Honig zeichnet sich aus durch:

    • eine dunkle Farbe mit rötlichen bis intensiv braunen Nuancen
    • einen kräftigen, aromatischen Duft
    • einen intensiven, leicht herben Geschmack mit feiner Bitternote

    Im Vergleich zu vielen milden Blütenhonigen besitzt Kastanienhonig einen weniger süßen und deutlich kräftigeren Geschmack.

    Der Honig wird kalt extrahiert und anschließend abgefüllt.

  • Verwendung & Genussideen

    • Auf Brot, Brötchen oder Croissants
    • Zum Süßen von Tee, Joghurt oder warmer Milch
    • Für Marinaden, Dressings und Backwaren
    • Zu Käse, Nüssen oder Desserts
    • Pur zum Genießen
  • Zutaten

    100 % Bio-Kastanienhonig
    aus kontrolliert biologischer Imkerei

    Herkunft

    Italien – Sizilien & Kalabrien

    Nährwertangaben (pro 100 g)

    Energie 1.283 kJ / 302 kcal
    Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0 g
    Kohlenhydrate 75 g
    davon Zucker 75 g
    Eiweiß 0,4 g
    Salz 0 g

    Haltbarkeit & Hinweise

    24–36 Monate. Trocken, dunkel und bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

    Hinweis: Nicht für Säuglinge unter 12 Monaten geeignet.

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