Bio Balsam-Birnenessig – Der fruchtig-edle Essig für die feine Küche

Bio Balsam-Birnenessig ist eine exquisite Zutat, die mit ihrem milden, süß-fruchtigen Aroma für besondere Geschmackserlebnisse in der Küche sorgt. Hergestellt aus hochwertigen Birnen und veredelt zu einem samtigen Balsamessig, verleiht dieses besondere Produkt Speisen eine feine, fruchtige Note. Perfekt für Salate, Saucen, Marinaden und Desserts – Bio Balsam-Birnenessig ist ein echtes Multitalent in der gehobenen Küche. Erfahre mehr über die Besonderheiten und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten dieses außergewöhnlichen Essigs an dieser Stelle.

Bio Balsam-Birnenessig ist eine außergewöhnliche Zutat, die durch ihre Kombination aus fruchtiger Süße und feiner Säure beeindruckt. Von Salaten über Marinaden bis hin zu Desserts – dieser Essig ist vielseitig einsetzbar und hebt jedes Gericht geschmacklich auf ein neues Niveau. Die hochwertige Herstellung aus biologisch angebauten Birnen und der schonende Gärungsprozess garantieren höchste Qualität und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Unser Bio Balsam-Birnenessig ist ideal für Genießer, die Wert auf natürliche Zutaten und ein feines, fruchtiges Aroma legen. Entdecke die Vielseitigkeit dieses besonderen Essigs in unserem Shop und verleihe deinen Gerichten eine besondere Note!

Verwendung von Bio Balsam-Birnenessig in der Küche

Bio Balsam-Birnenessig ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche, der mit seinem feinen Aroma eine besondere Note in zahlreichen Gerichten setzt. Hier einige kreative Ideen zur Verwendung:

• Veredelung von Salaten:
  Bio Balsam-Birnenessig eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Salatdressings, besonders in Kombination mit hochwertigem Olivenöl. Sein fruchtiges Aroma passt ideal zu Blattsalaten, Rucola und gemischten Obstsalaten. Zusammen mit Nüssen, Käse und Früchten in Salaten sorgt er für eine harmonische Geschmackskombination. Passt sehr gut zu Erdnussöl, Hanföl, Haselnussöl, Leindotteröl und Walnussöl
• Aromatisierung von Saucen und Marinaden:
  Bio Balsam-Birnenessig verleiht Saucen und Marinaden eine milde Fruchtnote, die gut mit Geflügel, Schweinefleisch und Fisch harmoniert. In Marinaden kombiniert er die Fruchtsüße der Birne mit einer leichten Säure, die das Fleisch zart macht und dem Gericht einen besonderen Charakter verleiht.
• Verwendung in Desserts und Früchtezubereitungen:
  Ein paar Tropfen Bio Balsam-Birnenessig können Desserts und Obstsalaten eine aufregende, fruchtig-säuerliche Note verleihen. Besonders gut eignet er sich zu Vanilleeis, Panna Cotta und dunkler Schokolade, da die Säure des Essigs die Süße der Nachspeise ausgleicht und das Aroma der Birne zur Geltung bringt.
• Glasieren von Gemüse und Früchten:
  Bio Balsam-Birnenessig kann zum Glasieren von Gemüse und Obst verwendet werden. Besonders bei Kürbis, Möhren oder Äpfeln bringt er eine feine Karamellnote ins Spiel und gibt den Gerichten eine spannende süß-säuerliche Komponente. Das Gemüse kann am Ende der Garzeit mit dem Essig beträufelt und leicht karamellisiert werden.
• Würzen von Käse und Antipasti:
  Auch bei Käseplatten oder Antipasti ist Bio Balsam-Birnenessig ein besonderer Geschmacksträger. Mit seinem milden Aroma eignet er sich, um Weichkäse wie Camembert oder Brie zu verfeinern. Ein paar Tropfen des Birnenessigs bringen eine frische Komponente in die Käseplatte und ergänzen das Aroma von Oliven, getrockneten Tomaten und gerösteten Nüssen.

Zutaten 

Birnenessig*, Birnensaftkonzentrat 9 %^*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft

Österreich

Nährwertangaben

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte. 

Lagerung

• Den Bio Birnen Balsamessig vor Licht und Wärme schützen.