✓ Mild-süßliches Aroma – mit feiner Vanillenote und angenehmer Wärme
✓ 100 % Bio-Qualität – aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ Ohne Zusätze – keine Aromen, Trennmittel oder Rieselhilfen
✓ Vielseitig verwendbar – für Gebäck, Desserts, Heißgetränke sowie orientalische und asiatische Gerichte
📍 Abholung im Mühlenladen möglich
Unser Bio Ceylon-Zimt überzeugt durch sein besonders feines, mildes und angenehm süßliches Aroma mit dezenten Vanillenoten. Im Vergleich zu Cassia-Zimt schmeckt er deutlich eleganter und weniger scharf. Dadurch eignet er sich hervorragend für Desserts, Gebäck, Heißgetränke sowie zum Verfeinern von orientalischen und asiatischen Gerichten.
Ceylon-Zimt harmoniert besonders gut mit Vanille, Nelken, Koriander und Muskat und verleiht sowohl süßen als auch herzhaften Speisen eine warme, ausgewogene Würze.
Die Zimtstangen entstehen aus der inneren Rinde des Zimtbaums. Während der Trocknung rollen sich die feinen Rindenschichten zu den typischen Stangen auf. Charakteristisch für hochwertigen Ceylon-Zimt sind seine helle Farbe und die feine, mehrlagige Struktur.
Unser Bio Ceylon-Zimt stammt aus Sri Lanka, der ursprünglichen Heimat des echten Ceylon-Zimts. Er gilt seit Jahrhunderten als eine der hochwertigsten Zimtsorten der Welt und wird aufgrund seines besonders feinen Aromas geschätzt.
Inhalt: 45 g – Dose mit Streueinsatz
Zutaten: Bio Zimt Ceylon
Sansibar
Zimt schmeckt außerordentlich fein bei frisch gepressten Fruchtsäften und Kaffee, aber auch zu Kompott oder Milchreis. Zimt gehört aber auch zu vielen Fleischgerichten wie Hackfleischbällchen, Lammkoteletts und Eintöpfe mit Lammfleisch. Zimtpulver verliert sehr schnell sein Aroma; man sollte es darum nur in kleinen Mengen kaufen und schnell verbrauchen.
Regional. Nachhaltig. Persönlich.
Hier erfährst du, was uns besonders macht – und warum unsere Produkte mehr sind als nur Bio.
