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Das Ras el-Hanout Gewürz stammt aus dem Nordwesten Afrikas, nämlich Marokko. Diese würzige Gewürzmischung kommt in einer Vielzahl von Gerichten der marokkanischen Küche vor. Es passt zu Fleischgerichten, Couscous, Kürbissuppen und Schmorgerichten.
Ras el-Hanout bedeutet frei übersetzt "der Chef des Ladens", gemeint ist damit, dass die die jeweilige Ras el-Hanout Gewürzmischung immer vom Chef des jeweiligen Gewürzladens hergestellt wird. Somit unterscheidet sich die Komposition des Ras el-Hanout Gewürzes regional sehr und auch von Gewürzladen zu Gewürzladen.
Inhalt: 45 g - Dose mit StreueinsatzZutaten: Koriander*, Pfeffer*, Ingwer*, Kurkuma*, Cumin*, Paprika*, Piment*, Zimt*, Kardamom*, Muskatblüte*, Nelken*, Anis*, Fenchel*, Rosenblüten*, Salz
*aus biologischer Landwirtschaft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Allgemein: Das Bio-Ras el-Hanout Gewürz passt hervorragend zu Couscous, dunklem Fleisch und Reisgerichten.
Tipp: 1 EL Bio-Ras el-Hanout Gewürz auf 1 kg/l Zutaten