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Unser Bio Färberdistelöl ist nativ, es wird schonend kaltgepresst und nicht filtriert, damit die vielen wertvollen Schwebstoffe erhalten bleiben. Das goldgelbe bis leicht rötliche Distelöl wird aus der Färberdistel gewonnen und einen nussigen Geschmack, die Färberdistel wird auch als Saflorpflanze oder falscher Safran bezeichnet gewonnen.
Das Färberdistelöl enthält bis zu 80 % an Linolsäure und hat damit den höchsten Wert unter den Pflanzenölen. Des weiteren enthält das Färberdistelöl die Vitamin E, A und K.
Das Färberdistelöl eignet sich für die Zubereitung von Smoothies, Salatdressings, Dips oder Quarkspeisen. Der angenehm nussige Geschmack verfeinert gedünstetes Gemüse, Nudelgerichte, Getreidegerichte, Kartoffelgerichte, Fleisch oder Fisch.
Dieses wertvolle Bio Speiseöl wird ebenfalls häufig als Hautpflegemittel eingesetzt, entweder dient es als Grundlage für selbst gemachte Cremes oder es wird direkt auf die Haut aufgetragen. Der hohe Anteil an Linolsäure im Färberdistelöl sorgt dafür, dass es rasch in die Haut einzieht und sich kein Fettfilm bildet.
Der Rauchpunkt von Bio Färberdistelöl liegt bei ungefähr 150 °C, daher ist es nur bedingt zum Braten, sondern eher zum Dünsten geeignet
Färberdistelöl aus 100 % Bio-Färberdistelsamen
Thüringen, Deutschland
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 3768 kj/ 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 11 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 80 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Kann Spuren von anderen Ölsaaten und Nüssen enthalten!