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Unser
Bio Haselnusspresskuchen entsteht direkt bei der Herstellung unseres schonend kaltgepressten Bio-Haselnussöls. Durch die Kaltpressung bleiben wertvolle Inhaltsstoffe sowie das feine, natürliche Haselnussaroma bestmöglich erhalten.
Der Presskuchen – auch als
Haselnusskuchen,
Haselnusspressmehl,
Haselnussprotein oder
Haselnusspellets bekannt – ist reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Er wird weder nachentölt noch weiter verarbeitet und bleibt dadurch ein naturbelassenes Lebensmittel mit Lebensmittelqualität.
Als hochwertiges Upcycling-Produkt aus unserer eigenen Bio-Ölmühle steht der Haselnusspresskuchen für nachhaltigen Genuss und die vollständige Nutzung der wertvollen Haselnüsse. Größe und Festigkeit der Pressstücke können naturbedingt variieren – ein Zeichen schonender Herstellung.
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Verwendung von Bio Haselnusspresskuchen
Bio Haselnusspresskuchen lässt sich vielseitig in der Küche verwenden.
- Als proteinreicher Snack
- Als Topping für Müsli, Porridge oder Salate
- Zu Haselnussmehl oder Haselnussprotein vermahlen
- Zum Backen von Brot, Kuchen, Keksen und Desserts
- Für Proteinshakes oder Smoothies
- Beim Backen bis zu
10 % des Mehls ersetzen
Tipp: Mit einem leistungsstarken Mixer oder Thermomix lässt sich der Presskuchen einfach zu feinem Haselnussmehl oder Haselnussprotein verarbeiten. Ideal zum Backen, Kochen oder als natürliche Proteinquelle.
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Zutaten
Teilentölte Bio-Haselnusskerne
Herkunft der Saat
Deutschland (Bayern)
Nährwertangaben
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie |
1.700 kJ / 407 kcal |
| Fett |
17,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1,5 g |
| Kohlenhydrate |
25,0 g |
| davon Zucker |
9,0 g |
| Eiweiß |
28,0 g |
| Ballaststoffe |
23,0 g |
| Salz |
< 0,01 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt. Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen. Größe und Festigkeit der Pressstücke können variieren.
Kann Spuren von anderen Ölsaaten und Nüssen enthalten.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Mindestens 10 Monate haltbar.
Verpackung
Unser Bio Haselnusspresskuchen wird bewusst plastikfrei in Papiertüten verpackt. Durch den natürlichen Restölgehalt können leichte Ölflecken auf der Verpackung entstehen. Das ist kein Qualitätsmangel, sondern ein sichtbares Zeichen für die schonende Kaltpressung und die naturbelassene Qualität unseres Produkts.