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Mindestens 6 Jahre gereifter Bio Balsamessig aus Modena mit einem Säuregehalt von mindestens 6%, hergestellt aus gekochtem Traubenmost und Weinessig. Der Bio Balsamessig enthält keinerlei Verdickungs- oder Färbemittel.
Dabei ist der Bio Balsamessig aus Modena sehr vielseitig einsetzbar, er ist ideal für gemischte Salate, rohes oder gekochtes Gemüse, Geflügel, gekochten Fisch, Kartoffelsalat, Vinaigrettes, Saucen, zum Dippen von Brot und noch vi9eles mehr.
gekochter Traubenmost*, Weinessig*, enthält Sulfite
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 970 kj/ 228 kcal |
| Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 52 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0,67 g |
| Salz | 0,02 g |
bis max. 25 °C